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日期:2024-07-08
(980630原建1020210新增)一般而言,只要是含醣豐富的蔬菜或水果,像是高麗菜、大白菜、芥菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜等,都可以用鹽泡漬或醃漬。泡漬 ......
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日期:2024-07-08
【 自製泡菜的秘訣配方 】 ... 高麗菜泡菜: 高麗菜泡菜製作方法: 一、所需材料: 1 高麗菜: 1 顆 7 醋: 1 飯碗(依個人口味 ......
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日期:2024-07-09
中醫說吃高麗菜可預防骨質疏鬆。高麗菜營養價值高也有很好的保健功效。你聽過吃高麗菜來減肥嗎?讓我們一起來研究風行日本的高麗菜減肥法!...
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日期:2024-07-12
高麗菜和芥菜的種植方法,例如:何時種植最好、它的生長環境、要施什麼肥、如何
管理、病蟲害防治、什麼 ......
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日期:2024-07-08
新手農夫要怎麼知道種植蔬菜的季節呢?最簡單的就是到菜苗店就知道啦!菜苗店
所販賣的菜苗一定是適合當季的菜苗(當季的菜苗比較好照顧, ......
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日期:2024-07-11
猛火快炒可保留硫配糖體的抗癌成分 外表和味道同樣平凡的椰菜花,最適合用來伴菜,但鮮為人知的是,原來它具有很高的營養價值,例如當中含有豐富的抗癌成分。有研究發現,長期食用可減低患乳癌、直腸癌及胃癌的風險。...
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日期:2024-07-07
中文名稱 椰菜 英文名稱 Cabbage 其他名稱 青椰菜、卷心菜、結球甘藍、包心菜、高麗菜 植物學名 Brassica oleracea var. capitata L. 植物科屬 十字花科 主要來源 原產於地中海沿岸,由不結球的野生甘藍演化而來。14 世紀傳入中國,荷蘭人統治台灣時引入台灣。...
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日期:2024-07-11
中文名稱 椰菜花 英文名稱 Cauliflower 其他名稱 菜花、白菜花、花椰菜 植物學名 Brassica oleracea L. var. botrytis L. 植物科屬 十字花科 主要來源 原產於歐洲西部沿岸。現世界各地均有栽培,中國南部各省如福建、廣東、浙江、廣西、台灣等地均有大量栽培。...