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日期:2024-08-11
超市就買得到的鬆餅粉,因為已經調好麵粉、泡打粉和香料的比例,使用起來很方便。廚師江建祥要教大家先煎出漂亮的基本鬆餅,並變化出鹹、甜點心。 報導╱邱俊智攝影╱吳朝奎 草莓果凍鬆餅杯 材料:鬆餅2片、草莓醬50克...
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日期:2024-08-07
讓我們來加一點點純水到兩邊的粉內 觀察2種發泡粉的發泡品質 (因為只是要觀察發泡比較,這裡僅使用冷水) 下圖是將純水倒入左右兩邊的粉之後的現象 都開始產生氣泡...
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日期:2024-08-08
對成份珍貴的艾粉...呵呵,全世界大概只有我會將鬆餅粉這種東西使用防凍白棉紙、防潮鋁箔、200g封一包的吧? 其實這樣的做法,是在確保寶貝們每包每餐開封吃的都是新鮮貨。與市售的一大包鬆餅粉相較,艾媽覺得這樣比較不用吃到天荒地老,也比較 ......
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日期:2024-08-08
2014年1月23日 - 我早就想自己調鬆餅粉了,因為鬆餅粉很好用,除了能做鬆餅外,還能做成銅鑼燒、雞 ... 但一直遲遲沒有行動,因為我一直怕很難做,一直到今天朋友分享了一個很好用的做法,我稍微調整了一下比例, ... 以下來分享製作方法囉!...
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日期:2024-08-08
2013年3月12日 - 原文同步發表於痞客邦愛評網隨意窩愛合購(點點即連結) 哪買的原味鬆餅,奈加泥水?! 嘿嘿... 這是大小姐放學後自己秤粉量水加蛋....自己喇烤出來 ......
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日期:2024-08-11
201303181245DIY下午茶美味鬆餅~巧克力&原味(文末有【自製鬆餅粉】配方) ?試吃 ... 加牛奶152g (按建議比例50gx3調製) 手滑多2g,沒看到沒看到... IMG384....
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日期:2024-08-12
2008年12月22日 - 製作說明,鬆餅粉200g和水100ml的比例 3.北海道製作,200g有3包 4.鬆餅粉加水,是這模樣,試調 5.重新調和,粉、蛋、水 6.加入牛奶、糖,攪拌均勻...
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日期:2024-08-09
我在大樂買一包鬆餅粉想要做鬆餅,那我想問是鬆餅比水[1:0.8]的比例,何謂1:0.8是什麼意思?,即答,謝謝....