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![麵種(魯邦種) - 阿枝枝的部落格 - 痞客邦PIXNET]()
yehyeh510.pixnet.net自製〝麵種〞（魯邦種Levain），加入主麵糰中取代商用酵母增添麵包美味。 非商業 可以應用少量的商用酵母（如乾酵母）來幫助縮短麵種發酵時間與成功機率。 【麵種 ...瀏覽：673 -
![Sweet Science: 邁向新的一步--- 魯邦種Levain]()
2014sweetscience.blogspot.com2014年8月15日 ... 魯邦種Levain 有人叫他"天然酵母" 不過這個名字我覺得不是那麼洽當因為叫"天然" 會誤導，好像其他酵母都不是天然的一樣 酵母可以存在在各種 ...瀏覽：1158
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日期：2024-08-20
自我練習~~法國魔杖/ 牛奶哈斯(波蘭種&魯邦種) 凡是用小麥及裸麥培養出來的麵種
通稱為『魯邦種』；由於培養時所有器具皆要消毒過,且水也要用飲用水,所以培養難度
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日期：2024-08-20
上週三，大溪老街的莫夫甜點Sing Lee分享小顏他自養的魯邦種， 取回家路上因為
磅礡大雨，顯得這份魯邦除了養的人用心外，有種歷劫歸來的味道。 為了續養魯邦種
......
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日期：2024-08-20
201202060839老麵二三事。酸種。魯邦種。Levain ?烘焙基礎. ◎ 孟老師烘焙園地
越嚼越香的山東大饅頭 老麵：中粉200g 水150g 新鮮酵母3g (75%) 拌勻, 蓋上保鮮 ......
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日期：2024-08-15
2012年12月9日 ... 我們的魯邦液種，使用的法國安東的T80石磨小麥，每天不斷的續養更新，因此我們
每天都會提供魯邦種的麵包，每周六、日有固定的麵包菜單，其它 ......
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日期：2024-08-20
2014年10月1日 ... > 材料： T85裸麥粉(我這裡使用的是法國產T85黑麥麵粉，
使用其他日產或其他深淺裸麥細粉都可以) 冷開水(或軟式礦泉水)...
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日期：2024-08-15
2014年11月6日 - 35 秒 - 上傳者：Brenda Wang
__count__/__total__. Find out why. Close. 星野魯邦種. Brenda Wang. Subscribe ......
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日期：2024-08-15
Lupin or lupini beans are the yellow legume seeds of Lupinus genus and are a
traditional food of the Mediterranean basin (L. albus) and Latin America (L....
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日期：2024-08-17
Follow these handy how to grow Lupins seeds instructions for organic ... The pea
-like flowers of lupins grow in dense spires from their destinctive foliage....
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