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![鮪魚血合肉 - 寒軒和平店]()
www.han-hsien.com.tw有沒有聽過「鮪魚血合肉」！有人說是所謂的「黑肉」，就是做成生魚片旁邊的這塊血合 肉，「鮪魚血合肉」在日本可是非常火紅的食品，血合肉約僅佔鮪魚全身 ...瀏覽：1493
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日期：2024-08-21
有沒有聽過「鮪魚血合肉」！有人說是所謂的「黑肉」，就是做成生魚片旁邊的這塊血合
肉，「鮪魚血合肉」在日本可是非常火紅的食品，血合肉約僅佔鮪魚全身 ......
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日期：2024-08-23
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肉，「鮪魚血合肉」在日本可是非常火紅的食品，血合肉約僅佔鮪魚全身 ......
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日期：2024-08-21
根據漁業署漁業年報統計，2011年台灣鮪魚產量約為15萬公噸，而血合肉佔魚體的5
～10％，換算後總重量約為7,500～15,000公噸左右。但血合肉含有大量的肌紅 ......
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鮪魚血合肉日式紅燒產品加工技術之研發. 高淑雲、陳建友、吳純衡. 水產試驗所水產
加工組. 前言. 鮪魚血合肉位於魚體側線皮下處，在營. 養價值上比普通肉更為優良， ......
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日期：2024-08-21
請問黑鮪魚血合肉要怎樣料理才會好吃呢發問者： 吉畝( 初學者5 級) 請問黑鮪魚
血合肉要怎樣料理才會好吃呢除了煎的方式還有哪一種呢那煎的方式要如何做才會
好 ......
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日期：2024-08-21
... 著步驟一步一步進行，好吃的料理就完成囉！ (^_−)¸☆ 鮪魚血合肉哪裡買： 全省順
億鮪魚專賣店or 順億官網http://www.sytuna.com.tw/goods.php?act=view&no=14....
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日期：2024-08-22
2009年4月14日 ... 血合」魚肉來自鮪魚腹部靠近魚骨的地方，魚腥味較重，在日本料理店多用酥炸方式
料理。具愛吃魚的日本人研究，血合肉裡面的牛磺酸（中樞神經 ......
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