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日期：2024-09-08
答：彰化基督教醫院鹿基分院營養組組長陳紋慧市售鮮味炒手或烹大師等，強調取自天然食材製作之鮮味劑，和傳統味精的差別在於這些鮮味劑除了味精外，還含有 ......
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日期：2024-09-07
2012年11月10日 - ... 日傳出有南韓泡麵驗出含致癌物苯芘（音同皮），昨TVBS新聞台報導， ... 工研鰹魚調味料、烹大師鰹魚風味調味料、康寶鰹魚鮮味炒手、味全高鮮鰹 ......
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日期：2024-09-05
2012年4月23日 - 沒鮮味的青菜、清湯麵等等，有時用高湯，有時加點味精或雞粉或湯精，有 ..... 般情況下，實用味精不會致癌的，但使用不當也可能引起癌症的，味素對 ......
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日期：2024-09-01
請問大家燒菜都加鹽,味精還是用鮮雞精或者鮮味炒手代替調味? 謝謝!!!（全文請見： 非常 ... 文章引用網址. 只加點鹽~味精吃多很不好~因為它會致癌 ......
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日期：2024-09-07
2013年11月5日 - 話題:7泡麵鰹魚粉含致癌苯芘康師傅維力入列大潤發主動下架 ... 其次為工研鰹魚調味料、烹大師鰹魚風味調味料、康寶鰹魚鮮味炒手、味全高鮮鰹魚 ......
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日期：2024-09-07
素食、生食與健康 (上) 傅永益居士編著整理 序言 一、國父提倡素食 二、世界偉人學者專家重視素食 三、素食的意義 四、明智合理的吃素 五、漫談素食 六、素食門論 七、台灣療養醫院營養部主任談吃素...
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日期：2024-09-02
養殖鰻魚因鰻苗嚴重短缺，成鰻數量劇減價格持續飆漲，讓日本料理亭和消費者都直呼吃不消。所幸，鱸鰻四年前已從保育動物名單中除名，吃鱸鰻已不再違法，加上人工養殖技術的研究成功，鱸鰻已經可以滿足餐廳業者的需求。...
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日期：2024-09-03
記者巡城：幾乎所有產品均自稱“ 釀造醬油 ” 報道指，配方中的水解植物蛋白質有可能釋放致癌物。過去曾有發現若以鹽酸制造水解 ......
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