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![：：轉角遇到牛~台大牧場：： - 臺北市大安區公館國民小學]()
web.gges.tp.edu.tw... 污染（不太會產酸，反而是產凝乳酵素去分解乳蛋白質成為微生物的營養分），造成牛奶 凝固成豆花狀此時，稱為 ...瀏覽：849 -
![哎喲！牛奶怎麼凝固了? - Welcome to the Advanced Extranet Server]()
cnc24.km.edu.tw哎喲！牛奶怎麼 凝固了? 國小組 化學科的網頁 嘻！牛奶變身了！小精靈--「檸檬」是如何讓牛奶變身的呢？讓我們一 ...瀏覽：1263
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發表人：MIMI 時間 ：2002/3/16 AM 08:26:00 薑汁撞奶茶: 4 人份 全脂 鮮奶1大盒 薑1片 砂糖 3-5大匙 薑磨出汁, ......
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日期：2024-09-04
2013年7月1日 ... 鮮奶冰在冰箱已經有喝過了剛剛又要拿出來喝卻發現鮮奶有一半以上已凝固這是
什麼現象@@是鮮奶已壞 ......
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日期：2024-09-01
... 再加入薑汁，大約6分鐘即成。 放久了的薑汁，底部沉澱一些物質。這些物質可令鮮
奶凝固，所以撞前必須攪勻才可倒奶。...
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日期：2024-09-04
鲜羊奶加热会凝固怎么办?.. :那是蛋白质变性,是乳糖和蛋白质在加热时产生的美拉
德反应,将加热温度降低时间缩短就可以 ......
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日期：2024-09-02
2010年9月19日 ... 實驗說明較濃的牛奶較易凝固，凝固的現象與牛奶的成分有關。 貳、研究動機： 媽媽
叫我每天喝鮮奶，身體 ......
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