search:鮮奶吐司做法相關網頁資料

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日期:2024-07-24
2013年10月20日 ... 鮮奶 240g(原配方是水190g/鮮奶50g,我則習慣用全奶) ... 我第一次用直接法,做 出來的吐司已經非常軟了,第二次便想試試中種法,打算做出更軟, ... 食譜中都會 建議保留部份的水慢慢加,我用的水手牌強力粉吸水力不錯,所以目前 ......
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日期:2024-07-23
這個土司配方是由『妃娟✿超熟鮮奶土司』稍微改良而來滴~ 怎麼說呢!妃娟的配方為 2條24兩的長條土司, 轉角家僅為一般家庭式的小烤箱,而且攪麵機1次最多也只 ......
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日期:2024-07-22
吳寶春金牌鮮奶吐司作法:感謝台灣之光吳寶春師傅不吝嗇地公開他的配方.我當然 要秉著好奇的精神做做看囉~各位也一起試試看吧~!!...
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日期:2024-07-22
又香又軟的牛奶吐司 , 超優的 !! ( 成品圖為 12 兩帶蓋吐司模成品 ) 這陣子身體比較好 , 所以抽空做了兩次麵包 , 一次是上星期做 ... 板主回覆: 喔 , 是這樣嗎 ? 我也沒注意到 這好久以前做的 , 食譜抄下來也忘了放到哪裡去了...
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日期:2024-07-25
第二條出爐的吐司, 是採用吳寶春師傅的牛奶吐司配方, 在網路上搜尋資料時找到的. 我將吳師傅的配方減半製作. (吳師傅吐司配方的水量達68%) 材料: 高筋粉 500g 砂糖 40g (用"黃砂糖"代替) 鹽 9g 水 225g 牛奶 115g 速發酵母 5g 奶油 25g (室溫溫度)...
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日期:2024-07-26
金牌配方果然不一樣 吳寶春師傅在報紙上發表的配方 yoyo不花一毛錢就學到了 這全拜網路之賜阿~~~~ 感謝~美美小燕子~買了份報紙 把這個配親自做一 ......
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日期:2024-07-26
2013年8月11日 ... Carol您好,我很好奇鮮奶吐司麵團從一開始的混合原料,到可撐出薄膜總共需花 多少時間,換句話說,冒昧 ......