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yuehshan.pixnet.net其實我並不知道我之所以喜歡做提拉米蘇（Tiramisu）是不是因為我爸曾是麵包師傅的關係，當然，平常吃不到好吃的Tiramisu也是個關鍵。吃不到就自己動手做，是我樂於下廚的最 ...瀏覽：1151 -
![鮮奶油 from Eupho Café - 愛在廚房]()
www.euphocafe.com鮮奶油 烘焙材料行可以買到，分為植物性與動物性鮮奶油，植物性鮮奶油通常含糖。 奶油, 鲜奶油 忌廉 忌廉指一般鮮奶油，淡忌廉指不含糖的鮮奶油。 Heavy Cream, Whipping Cream, Double Cream, Whipped Cream 美國：瀏覽：727
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鮮奶油打發 鮮奶油是用來裝飾蛋糕與製作慕斯類甜點中不可缺少的材料，由牛奶提煉而成的濃稠鮮奶油，包含高達27～38%不等的脂肪含量，攪打時可以包入大量空氣而使體積膨脹至原來的數倍，打發至不同的軟硬度，也具有不同的用途。...
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鮮奶油打發方法 - 安琪拉的小天地 - 安琪拉的德州廚房 - 安琪拉的烘焙廚房 - 西式料理食譜 - 中式料理食譜 - 烹飪心得 - 美國節日介紹 ... 請選用脂肪含量合適的 ......
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日期：2024-07-07
咖啡鮮奶油的做法很簡單：即溶咖啡粉一匙 + 熱水10 c.c. 沖開，然後打鮮奶油的時候加入咖啡一起攪拌就行了。 咖啡口味的蛋糕也是最後在麵糊入模之前，加入咖啡 ......
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日期：2024-07-08
2012年1月19日 - 友人說友情牌及小廚師是專門做烘碗機的~~~是嗎? ... 反觀雜牌的，一開始用沒有這個問題，也覺得蠻好用的，空間還蠻大的，放碗筷要烘也很好， ......
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日期：2024-07-12
2013年4月15日 - 杯子蛋糕的紙杯已經買超久，那段時間超瘋狂想做杯子蛋糕. 買了一大堆可愛的紙杯，買完迅速退燒，一個都沒用上，收在櫃子裡已經一年多了我看....
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日期：2024-07-06
2009年3月13日 ... 動物性鮮奶油+細砂糖+白蘭地放在鋼盆中 2.打蛋器用低速打至9分發(尾端挺立的
程度),先放冰箱冷藏備用 (氣溫高鋼盆底部要墊冰塊,用低速慢慢打發 ......
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日期：2024-07-11
要裝飾用的鮮奶油以植物性鮮奶油打發後的穩定度較高，為首選，動物性鮮奶油因為耐高溫，所以大多拿去料理用，上次做的鮮奶酪和白醬海鮮義大利麵就是用動物性 ......
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