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日期：2024-09-14
... 大，不過打發時仔細注意打發狀態並多多練習，要打出口感好吃的蛋糕也不是難事哦！而打發的鮮奶油常用來裝飾烘焙點心，打發方法 ......
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日期：2024-09-13
請選用脂肪含量合適的鮮奶油來打發，在美式超市通常只有動物性鮮奶油，比較少見
植物性鮮奶油。 打發鮮奶油時可先將 ......
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日期：2024-09-08
2011年11月24日 ... 天氣比較熱動物性鮮奶油是比較不好操作打發之前一定要冰透也就是冰箱冷藏至少
要1天以上回溫比較不 ......
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日期：2024-09-11
先把吉利丁和熱水攪拌至溶解，待冷卻後備用，須保持液体狀態。鮮奶油打至柔軟
聳立時，慢慢的加入吉利丁一起打發至完成 ......
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日期：2024-09-07
2009年2月11日 ... 鲜奶油打发方法1.将半退冰状的脂植鲜奶油倒入搅拌缸内，其鲜奶油温度以0℃~5℃
之间为最佳。 〔鲜奶油 ......
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