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![手揉水合法+低溫發酵鮮奶油吐司全紀錄 - 看食譜 - 台灣好食材 Fooding]()
www.fooding.com.twStep 1 將高筋麵粉.全脂鮮奶,動物性鮮奶油放在鋼盆內用筷子攪拌均勻至看不到水分,液體部分請保留30CC視狀況後續揉麵時再加入(這個時候絕對不要用手,會黏到你想丟掉鋼盆)瀏覽：878 -
![奶油海鮮燉飯@ qqniniwang的部落格:: 痞客邦PIXNET ::]()
www.google.com.tw上次的鮮奶油還剩下半罐，來作個奶油海鮮燉飯吧~~~ 話說義大利傳統的燉飯與台灣 人愛吃的燉飯煮法，是有差異的：) 既然是傳統，就是會有一些堅持在… 然後 ...瀏覽：826
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![[義大利傳統燉飯食譜] 煮出美味「義大利傳統燉飯」的10大 ... - 義大利廚房](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_10.jpeg)
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日期：2024-08-26
2013年4月16日 ... 這些稻米的天然澱粉，使得燉飯的醬汁形成如奶油的濃稠狀。 ... 但是千萬不要加入鮮
奶油取代奶油塊及帕瑪森起司，因為這不是義大利的正統做法。...
瀏覽：1200
日期：2024-08-24
燉飯料理中，先來個基本款的奶油燉飯吧~ 燉飯，義大利文稱作Risotto~ 拿來燉飯的
米，則是 ... 加入迷迭香拌炒一下，鹽，黑胡椒粒調味，以及少許鮮奶油再拌勻即可~....
瀏覽：943
日期：2024-08-25
另起鍋開小火，倒入烤好的燉飯，與鮮奶油、鹽、白胡椒粉及起士粉拌勻完成。 ... 傳統
的燉飯使用義大利米，常見品種為Carnaroli或Arborio，其外表較圓大、短，麩質層 ......
瀏覽：1080
日期：2024-08-27
2014年11月28日 ... 突然覺得這燉飯比我平常煮的高級多了！！今天是麻婆掌廚教我做燉飯，過程記錄
下來就順便把步驟分享給大家準備材料如下： ......
瀏覽：918
日期：2024-08-24
這次的奶油蘑菇燉飯顏色好像加了松露似的看起來很誘人味道嚐起來也很迷人呀！
今天再用 ... 但千萬不要加入鮮奶油取代奶油或起司 因為這不是義大利的正統做法....
瀏覽：590
日期：2024-08-30
2013年6月18日 ... 自從上次做了一次義大利基本的燉飯後，我家姑娘兩個人一直念念不忘， ... 海鹽、黑
胡椒、天然奶油、牛奶(或天然鮮奶油)、熱水、帕瑪善起司粉、帕瑪 ......
![[紅豆廚房] 奶油海鮮燉飯- 愛料理](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_16.jpeg)
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日期：2024-08-26
2013年11月26日 ... 感恩假期即將出門一禮拜，但冰箱還有些食材沒吃完，這道燉飯材料豐富 ... 鮮奶油
可用牛奶代替～因為我剛好最近做了蛋糕有沒用完的鮮奶油＠米從 ......
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日期：2024-08-25
2011年12月12日 ... 洋蔥及蘑菇的蔬菜天然甜味使燉飯爽口明亮. 粒粒分明且彈牙的米粒,加上帕馬森起
士及鮮奶油的調和. 吃起來更顯柔和醇厚並口感豐富. 佐上一杯 ......
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