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![鮮奶油 from Eupho Café - 愛在廚房]()
www.euphocafe.com鮮奶油 烘焙材料行可以買到，分為植物性與動物性鮮奶油，植物性鮮奶油通常含糖。 奶油, 鲜奶油 忌廉 忌廉指一般鮮奶油，淡忌廉指不含糖的鮮奶油。 Heavy Cream, Whipping Cream, Double Cream, Whipped Cream 美國：瀏覽：651 -
![鮮奶油 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org鮮奶油 （Cream），或稱 淇淋 、 激凌 、 克林姆 ，是由未 均質化 之前的生 牛乳 頂層的牛奶 脂肪 含量較高的一層製得的乳製品。其傳統製作方式是將生牛乳靜置一段時間之後，密度較低的脂肪便會浮升到頂層，再直接括起收集成為鮮奶油。在工業化製作 ...瀏覽：432
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日期：2024-07-19
蛋5個（每個連殼重約65~70g），低筋麵粉（cake flour ）110g，砂糖120g，可可粉（cocoa powder）3大匙，牛奶5大匙，沙拉油（蔬菜油）5大匙 ......
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日期：2024-07-24
豬腳麵線看起來也好吃...雖然跟草莓蛋糕很不搭嘎~XD 我喜歡這種最單純的草莓鮮奶蛋糕…吃不膩啊！ 豬腳麵線很衝突…>...
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日期：2024-07-24
商品說明 紅藍長春WHIPPING CREAM • 國內西點烘焙通路使用率最高的冠軍品牌。 • 是烘焙與飲品專用的植物性鮮奶油，適用於蛋糕製作夾餡、裱花裝飾以及咖啡飲品 ......
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日期：2024-07-24
... 製作的素材（Raw Material）之一，是無法自己在家製造的，在一般大型超市的乳品冷藏櫃可買到。 鮮奶油分為動物性及植物性鮮奶油。在蛋糕上的一層白色泡沫 ......
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日期：2024-07-23
動物性鮮奶油=>貴 植物性鮮奶油=>較便宜 打發性=> 動物性鮮奶油=>容易消泡,也就是說不容易維持產品的美觀 動物性鮮奶油=>不容易消泡,造型之後可以放幾天都一樣 ......
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日期：2024-07-23
忌廉的分類 動物性忌廉 (淡忌廉) 植物性鮮奶油 (甜忌廉) 如何打發忌廉 如何保存忌廉 忌廉的分類 「忌廉」或「鮮忌廉」（台灣叫鮮奶油）是統稱， 可大致分為（1）動物性忌廉和（2）植物性忌廉，而植物性忌廉一般已經加有糖份 ......
![果味山的小湯匙:[圖解] pavlova 鮮奶油蛋白霜甜點 - 樂多日誌](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_01.jpeg)
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日期：2024-07-23
昨天簡單介紹過pavlova鮮奶油蛋白霜甜點， 現在來介紹一下做法。 今天用了三個蛋白(以前用掉蛋黃的時候冷凍起來的......
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日期：2024-07-24
感謝各位的支持，報名已以秒殺方式額滿囉！若有任何新課程消息，會公佈於FB及官網喔。謝謝大家~ 「Yamazaki三明治教室」在 名統百貨 開課囉!!! 爸爸、媽媽們，快來幫小朋友報名參加~ 活動地點、日期...
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