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![鮮奶油 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org鮮奶油 （Cream），或稱 淇淋 、 激凌 、 克林姆 ，是由未 均質化 之前的生 牛乳 頂層的牛奶 脂肪 含量較高的一層製得的乳製品。其傳統製作方式是將生牛乳靜置一段時間之後，密度較低的脂肪便會浮升到頂層，再直接括起收集成為鮮奶油。在工業化製作 ...瀏覽：993 -
![鮮奶油 from Eupho Café - 愛在廚房]()
www.euphocafe.com鮮奶油 烘焙材料行可以買到，分為植物性與動物性鮮奶油，植物性鮮奶油通常含糖。 奶油, 鲜奶油 忌廉 忌廉指一般鮮奶油，淡忌廉指不含糖的鮮奶油。 Heavy Cream, Whipping Cream, Double Cream, Whipped Cream 美國：瀏覽：852
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鮮奶油 （Cream），或稱 淇淋 、 激凌 、 克林姆 ，是由未 均質化 之前的生 牛乳 頂層的牛奶 脂肪 含量較高的一層製得的乳製品。其傳統製作方式是將生牛乳靜置一段時間之後，密度較低的脂肪便會浮升到頂層，再直接括起收集成為鮮奶油。在工業化製作 ......
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... 製作的素材（Raw Material）之一，是無法自己在家製造的，在一般大型超市的乳品冷藏櫃可買到。 鮮奶油分為動物性及植物性鮮奶油。在蛋糕上的一層白色泡沫 ......
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作者: denza (橄欖油與黑松露) 看板: cookclub 標題: [心得] 鮮奶、鮮奶油、奶油、與
奶油乳酪時間: Sun Jul 15 12:48:28 2007 鮮奶、鮮奶油、奶油、奶油乳酪........ 許多人
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奶精、奶油球、 鮮奶油的 英文 怎麼唸 發問者： 冷冷的看著妳 ( 實習生 3 級) 發問時間： 2005-03-05 22:27:06 ......
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