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日期:2024-07-13
1.蛋白先加几滴白醋2.打至粗泡3.再一次性加了糖打至中性偏干状态4.蛋黄加糖隔水加热打至变浅5.分次加入蛋白混合6.混合均匀7.筛入低粉....
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日期:2024-07-14
2013年6月20日 - 挑了『孟老師美味蛋糕卷』的可可蛋糕卷。蛋糕體是戚風,內餡是最方便簡易的鮮奶油 。我的海綿蛋糕技術有待加強,戚風是我比較有把握的,既然今天 ......
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日期:2024-07-11
厨娘香Q秀:鲜奶油装饰蛋糕(生日蛋糕_甜点_烘焙) by NTDCulinary ... 用點心做點心-乳牛蛋糕捲 by ......
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日期:2024-07-10
2012年12月20日 - 行政主廚李依錫表示,因打發的鮮奶油包捲在蛋糕體中時間愈久,水分會被蛋糕體所吸收,質地會產生乾裂、失去香氣和入口即化的輕盈感,因此限時 ......
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日期:2024-07-16
除了放在蛋糕頂上做裝飾外,捲在蛋糕捲裡也是不錯的選項。 搭配草莓的紅色像用個綠色來襯托,就非綠茶莫屬了。 綠茶的茶香味搭配鮮奶油的內餡再加上草莓的酸甜 ......
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日期:2024-07-14
不耐甜食的我,實在真的很少主動想吃什麼甜點,不過.........上次去台北市市長官邸參加樂天市場的甜點品嚐會後,跟乙媃倆就念念不忘那「北海道純鮮奶油蛋糕捲」。...
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日期:2024-07-09
花師奶提供鲜奶油蛋糕卷的做法,教你怎么做鲜奶油蛋糕卷。查看关于鲜奶油蛋糕卷 的用料、做法步骤、注意事项等信息,以及用什么菜和鲜奶油蛋糕卷搭配。...
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日期:2024-07-16
已有73人按照简单好提供的原味鲜奶油蛋糕卷的做法,学会了怎么做原味鲜奶油 蛋糕卷。查看关于原味鲜奶油蛋糕卷的用料、做法步骤、注意事项等信息,以及用什么 ......