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![[食譜] 吉利丁粉做奶酪 - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊]()
www.ptt.cc... 的食譜都是使用吉利丁片， 可是因為吉利丁粉比較好買所以還是買了粉， 在網路和ptt搜尋比例， 實驗之後大致上計算出了一個以一包吉力丁粉為主的比例， 所以就以這個比例寫一個食譜方便計算噢！ ˙鮮奶酪（7個份） 材料：鮮奶 560cc ...瀏覽：546 -
![鮮奶酪Panna Cotta (無蛋布丁) pt1 吉利丁粉篇(無糖鮮奶酪)]()
taiwanmurphs.pixnet.net吉利丁粉的比例比較不好抓，所以泡泡媽就先來分享一下吉利丁粉的做法，下一篇再 來分享吉利丁片的食譜… 泡泡媽溫馨的 ...瀏覽：1259
![[食譜] 吉利丁粉做奶酪 - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_30.jpeg)
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鮮奶酪做法 吉利丁粉的相關公司資訊
鮮奶酪做法 吉利丁粉的相關商品
瀏覽：1143
日期：2024-07-11
前兩天分享了吉利丁粉製做奶酪的做法，今天來寫吉利丁片的食譜分享。只是今天由
我們餐廳的大廚來示範，泡泡媽負責拍照 ......
瀏覽：1348
日期：2024-07-10
純鮮奶酪吃起來更健康, 而且奶味不減喔!! [ 鮮奶酪]. 材料: 鮮奶400g, 糖70g, 吉利丁
粉8g. 1) 將所有材料放到鍋中攪拌均勻 ......
瀏覽：573
日期：2024-07-14
做法跟大大的做法很像似 .... ㄟ猛後來有查證過，鮮奶酪真的不是用吉利丁，最好用
吉利T，或是奶酪粉，或寒天，吉利丁比較 ......
瀏覽：1149
日期：2024-07-14
2014年8月27日 ... 吉利丁還有一種粉狀的，可是我不建議大家買粉狀的，個人覺得吉利丁片比吉利丁粉
好用許多，也比較 ......
瀏覽：487
日期：2024-07-09
2011年6月28日 ... 吉利丁片及吉利丁粉是以動物果膠製成，不耐熱遇熱會融化的；吉利T. ... 做法 1、
吉利丁粉與鮮奶50ml先拌勻產生凝固力。 2、剩於的鮮奶與砂糖用小火煮，用打蛋器
攪拌讓糖溶化，溫度計刻度 ......
![[緊急]朋友做奶酪失敗三次找不到原因!求高手提供解決辦法~ (第1頁 ...](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_23.jpeg)
瀏覽：780
日期：2024-07-11
朋友因為活動需要要自己做奶酪來賣 ... 吉利丁粉加入鮮奶中之後會出現結成小塊的
情況奶酪完完全全徹徹底底沒有凝固，有一次是只 ... 妳用10克的粉也行兩包20Ｇ
這會差在鮮奶酪的軟硬度...
瀏覽：308
日期：2024-07-08
2013年3月7日 ... 【鮮奶酪】 鮮奶油250ml 鮮奶750ml 砂糖50g 吉利丁片6片(看總量多少150ml用一片)
※也可以用吉利丁粉 ......
瀏覽：954
日期：2024-07-09
2012年5月16日 ... ... 簡單喔！ 鮮奶酪食譜： 鮮奶750g動物性鮮奶油250g砂糖50g 吉利丁6片. ... 131.
gif 泡吉利丁粉時，可注意幾個小訣竅： ..... 做法簡單讓第一次做奶酪的我也大獲好評...
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