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日期:2024-09-02
【新竹】魚之鄉森林溫泉渡假村。這是沒規劃的意外ㄧ日遊,接近午餐時剛好路過魚之鄉,所以就進去瞧瞧渡假村內包含了神木步道、湯屋、露天溫泉池、養殖場、小木屋等等,裡面的古代魚餐廳感覺也不錯,所以決定在此享用鱘龍魚餐,可惜來匆匆去...
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日期:2024-09-05
(勿用熱水),約半小時至一小時即可料理鱘魚又稱鱘龍、鱘龍、鱘鰉,為軟骨魚類, ...
來煲鱘鰉湯魚頭,尾及龍骨切塊的處理方式同前,另備山藥半斤,切滾刀塊,蛤蜊十餘粒,
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日期:2024-08-30
鮮美的海鮮令人垂涎,但入口時、無法言語形容的那份鮮甜和Q彈,絕對取決於食材夠不夠新鮮;基本上,海鮮只要新鮮,簡單烹煮就夠迷人。怎麼判斷呢?這些基本功一定要學的 ......
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日期:2024-09-05
QQ廚房-Q媽的創意料理日記 跳到主文 因為料理所以覺得很幸福! 歡迎一起來加入我的FaceBook【QQ廚房】與我們一起幸福分享與討論。 https://www.facebook.com/groups/QQcooking/ 試吃邀稿請聯絡個人信箱:jamie99.lin@msa.hinet ......
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日期:2024-09-03
清爽卻有滋味的香菜皮蛋魚片湯,吃得出魚片的鮮、香菜的香、皮蛋的獨有濃郁感,奇妙的搭配,意想不到的好滋味。 ... 材料 海鮸魚排1片、皮蛋1顆、香菜15g、小番茄2∼ 3粒。 調味料 高湯600cc、鹽1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、香油1/2茶匙。...
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日期:2024-09-01
嚴選自雞大腿,國產CAS優質肉品,去骨後更方便料理和食用,很適合有小孩的家庭,且練習使用刀叉,成為小紳士和小淑女喔!‧品名:去骨雞腿肉(生)‧規格:1000g‧數量:1包 ......