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日期:2024-12-17
請問我按照你的配方做,但發現鳳梨酥冷卻後皮會變硬, 我並未放冰箱, 請問是會何? Cynthia Re. Edit Del 9/29/2013 2:18:49 PM 很不好脫模 請問有好用的方法嗎??謝謝 渝庭 E-mail Re. Edit Del 9/24/2012 7:57:11 PM 老師你好~ 請教一下 我用家用 ......
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日期:2024-12-16
這幾年標榜不加冬瓜餡、純用鳳梨餡的土鳳梨酥大受歡迎,彰化芬園鄉農會推廣股股長林淑苑表示,「以往多數土鳳梨都交給罐頭工廠製作鳳梨罐頭,但去年開始,多數轉給烘焙業者。」就連世界麵包冠軍吳寶春也推出純鳳梨餡...
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日期:2024-12-18
土鳳梨酥,酸酸甜甜好滋味。一開始餡都用買的,後來吃到胃痛,才讓我決定自己熬,之後我才知道,餡裡面都會多少加檸檬酸,真正的金鑽鳳梨熬出來是不會那麼酸的。此配方 ......
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日期:2024-12-13
自製 鳳梨酥(含鳳梨餡 做法) 說好這個星期要振作, 馬上拿起傢俬, 開始在廚房揮舞。我愛吃 鳳梨酥, 而且像是遺傳一樣, 兒子也愛吃。台灣有出自各地有名的 鳳梨酥, 其中我最愛吃的不是哪個縣市出的名產, 而是 ......
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日期:2024-12-16
... 酥是台灣有名的名產。每次回台灣,總是會帶幾盒鳳梨酥回紐西蘭自己吃和送禮。 自己做鳳梨酥很簡單 ... 今天上網想看看有沒有人把鳳梨酥的做法 公開? 我看到的幾個影片都沒有用料的斤兩 . . . . . 就這樣來到你家了 . . .. .也算有緣 ......
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日期:2024-12-18
暨牛肉麵節後,台北市這幾年辦鳳梨酥節辦得有聲有色,剛好小pochi本身很愛吃鳳梨酥,就來說說這些得獎的鳳梨酥~~相較於牛肉 ... 品嘗的到,所以開始網路行銷,我也是偶然間才知道的,吃了他們的鳳梨酥,再吃像佳德.維格這種老店的鳳梨酥 ,都 ......
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日期:2024-12-14
【艾波索.千層冰心泡芙】手掌大的酥脆泡芙 任選冰心泡芙口味2盒(三入裝/共六入)~主廚獨門私密配方:滑順又清爽的卡士達內餡![彌月、團購、伴手禮首選]:【艾波索】牛奶千層冰心泡芙:如手掌一般大的酥脆泡芙,嚴選馬達加斯加香草莢,香草籽 ......
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日期:2024-12-17
逛食譜 玉娟 發表的食譜 *土鳳梨餡(鳳梨酥內餡亦可製成水果茶)* *土鳳梨餡(鳳梨酥內餡亦可製成水果茶)*...