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日期:2024-10-01
1.鳳梨所用的奶油要選有鹽奶油或是無鹽奶油?可以用何種油替代? 答:傳統鳳梨酥在製作的過程中用的是酥油,而非奶油。酥油的優點是它比奶油的穩定性要來得高,鳳梨酥的脆度不會因為做好之後放太久而有所改變。...
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日期:2024-10-01
2013年9月17日 - Hi Carol:我上禮拜也依妳的食譜做了好吃的鳳梨酥喔 .... plus,老師~~什麼時候才有義大利蛋白霜的實作影片壓~~(不情之請不好意思謝謝老師>...
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日期:2024-09-26
鳳梨酥是非常非常老牌的台灣甜點,而且做法簡單又方便包裝携帶當禮物送人,所以到現在大家還是很 ... 五月飄粽香(含影片); 此分類下一篇: 32. ..... 最近又想吃台灣的點心於是又用力的翻老師的食譜想來試做鳳梨酥食譜裡要用一個全蛋但是我女兒對 ......
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日期:2024-09-27
2013年10月2日 - 想自己親手做鳳梨酥已經好久、好久了! 只是一直騰不出時間~ 而且,一直都被現成的鳳梨餡引誘著——想不到不少食譜和料理課程, ......
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日期:2024-09-27
旺萊山的鳳梨酥是土鳳梨酥 ,這和一般的鳳梨酥有啥不同呢?傳統的鳳梨酥會加入冬瓜餡、白蘿蔔餡去搭配,味道上是偏甜的口味 ... 【民雄旺萊山。鳳梨酥觀光工廠 】 地址:嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號 電話:05-2720696 營業時間:0900-1800 ......
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日期:2024-09-25
2011年9月7日 - 琉璃.雪月: 土鳳梨配純鳳梨好吃到炸!!!!! 冬瓜就是有種說不上的味道,我不喜歡我好像沒吃到蔓越莓醬的(傷心 給你一百萬個GJ! 09-07 16:41....
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日期:2024-09-25
... 下廚.賞味.生活誌 :+: 部落格全站分類:美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Oct 02 Wed 2013 13:23 鳳梨酥 (自製鳳梨醬、自製烤模 ... 鳳梨酥 食譜來源:參考Carol自在 生活,小黑貓有一些修改和增減~ 材料:(12個) 自製正方模—— 卡紙.....1大張 ......
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日期:2024-09-30
台灣是水果王國,將各式水果廣泛用在烘焙中最適合了,於是鳳梨酥就成為台灣最好吃的特產,想想,一口咬下黃亮亮、軟鬆馨香的鳳梨酥,相信其中最大樂趣是鳳梨 ......