search:鴨蛋雞蛋營養相關網頁資料

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        在人體所需總熱量中,12~15%應來自蛋白質,蛋的營養價值是蛋白質食物排名第 ... 一顆全蛋約50公克,水分約占2/3,含蛋白質大約7公克,主要在蛋白中,油脂則約5 ...
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        蛋,又稱卵,是鳥類、爬蟲類和兩棲動物所生、帶有硬殼的卵,受精之後可孵出小動物,為人類食用已有幾千年歷史。蛋由蛋殼保護,而當中的蛋白和蛋黃被各種薄膜包裹。 蛋黃和全蛋存儲大量的蛋白質、膽鹼和其他營養。故此,美國農業部將蛋在飲食 ...
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    日期:2024-07-19
    行動版 - 2009年10月14日 - 鴨蛋和雞蛋的營養價值基本上是一樣的,他們所含的營養成份僅有細微的差別:. 鴨蛋 :含 ......
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    日期:2024-07-21
    鴨蛋與生活中之營養. 陳盈豪. 1、 前言. (一)鴨蛋在早期台灣蛋市場之地位. 在1950 年代之台灣之雞種以土雞 ......
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    日期:2024-07-20
    2013年3月27日 - 雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養物質, 故被 ......
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    日期:2024-07-19
    行動版 - 雞蛋性熱,而鴨蛋和鵝蛋則性偏寒涼。這可以算作變相的雞蛋有害 ......
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    日期:2024-07-17
    跳到 鴨蛋的營養價值 - 鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣 ......
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    日期:2024-07-16
    2011年10月31日 - 雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。...
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    日期:2024-07-17
    2011年12月7日 - 鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋三者放在一起,任意选一种吃,肯定绝大多数人都认为鸡蛋的营养 价值 ......