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日期:2024-07-27
馬祖 地區除了作為家常小吃外,在宴席上,和太平蛋同煮,搭配冬粉,就成為福州名菜「太平燕 ... 的紅糟,一夕身價大漲。馬祖很多家戶都常自製老酒,所生產的紅糟於是填裝成瓶,批發給特產店 ......
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日期:2024-07-26
不然天氣這麼熱....照穀研所的作法 會影響質地 為了騙孩子吃這光餅....我跟小菡說我們在做甜甜圈 她開心的不得了 ... “媽咪今天做的這種餅很特別喔,就叫做 繼光餅 ,你猜跟哪一位歷史人物有關係?” 小拉拉果然沒有辜負歷史系畢業的老媽 ......
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日期:2024-07-29
在閱讀雜誌,說到,鹹光餅是新莊特色小吃,有名的古早味。像是台中太陽餅 ... 做法 : 將所有麵糰材料混合揉成柔軟光滑的麵糰,再放入抹油的盆中,蓋上濕布或保鮮膜,發酵約60分鐘 ......
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日期:2024-07-31
鹹光餅材料: 老麵120g 水80g 鮮酵母6g.....或速酵2g 粉心粉200g 二砂糖4g 鹽4g 作法: 1.老麵加水先澥開, ......
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日期:2024-08-01
2011年3月17日 - 在閱讀雜誌,說到,鹹光餅是新莊特色小吃,有名的古早味。像是台中太陽餅、台南米糕、 ......
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日期:2024-08-02
上網找了一下, 參考〝老爸的烘焙世界〞所提供的地瓜餅食譜, 減量做了20個地瓜餅。 我所參考的食譜: 材料: 皮: A 中粉或低粉 250g 可用中粉或低粉,或混合,一共250克即可。用中粉比較好 A 糖粉 55g...
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日期:2024-08-02
孟老師的麵食小點:有主食、有點心,有粗獷的大餅,也有細緻的軟餅,甜鹹兼具,美味再升級!(附DVD),作者:孟兆慶,出版社:葉子,ISBN:9789866156168...
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日期:2024-07-29
書名:孟老師的麵食小點:有主食、有點心,有粗獷的大餅,也有細緻的軟餅,甜鹹兼具,美味再升級!(附DVD),語言:繁體中文,ISBN:9789866156168,頁數:200,出版社:葉子,作者:孟兆慶,出版日期:2014/09/05,類別:飲食...