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homeeconomics.pixnet.net米苔目，是一種圓條狀米食，雪白晶瑩QQ軟軟的模樣非常可愛，名字也怪的 ... 米苔目的做法是把米篩架在鍋子上，鍋中煮水，再把調好的米糊倒在米篩上，用手來回搓，讓米糊通過篩孔擠到下面的滾水中，煮熟即成。因為是 .... 在來米粉製米苔目的方法瀏覽：1488
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米苔目作法. 01. 先將在來米粉+冷水混合. 02. 冷水+鹽燒滾. 03. 將滾水衝入在來米粉漿中，攪勻至糊化狀態，若沒有像漿糊一樣，請隔水加熱至稠稠的。 04. 在來米粉+ ......
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標題: 米苔目作法 人氣: 8534 時間: 2002/09/07 00:00:00 愛吃人 發表時間: 2002/09/07 00:00:00 鹹.甜點均美味.美食者可告知? 凡兒 發表時間: 2002/09/07 00:00:00 發表人：川貝 時間 ：2002/8/24 AM 07:53:00 材料：在來米粉300g、水350g、太白粉 ......
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絲瓜米苔目作法：絲瓜的鮮甜，混著滑口的米苔目，嘩！再來一碗^^ ... 起油鍋爆香蒜未、薑絲後，加入切好的絲瓜及香菇略抄一番，然後加大略十碗的水（水量視需求而定），讓水及料滾個十分鐘後，加入純米米苔目後加入蛋花後再灑紅蔥頭酥即可起鍋。...
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換個口味 吃鹹的吧 QQ的米苔目 炒起來 口感就是不一樣 愛料理 - 食譜社群網站 討論區 愛料理 TV 我家也有氣炸鍋 ... 作法 1 切碎蒜頭 韭菜頭 香菇絲爆香後放入炒料[豆芽菜除外] 2 加入醬油膏 出香味後 入清水 柴魚粉 胡椒粉 米苔目後拌炒 3 入肉絲 油蔥 ......
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ㄚ爸古早味: 香菇肉燥米苔目。(看看我ㄚ爸的食材作法和圖片) 食譜介紹: 小時候跟阿媽清早去菜市場買菜總 ......
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客家風味的米苔目 我從小最愛的滋味 來到台北都找不到賣鹹的 所以只好買米苔目回家自己炒一下 客家風味就是要有紅蔥油來提味 ......
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住台中時,很喜歡吃高雄鹹米苔目, 印象中有湯的也有乾的? 但太久沒回去,忘了....
我家較常煮成湯的吃法,食譜如下:...
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日期：2024-08-01
2014年7月13日 - ... 米苔目. 10.製作糖漿,將冷開水倒入黃砂糖中混合均勻 ... 米苔目加入冷開水及適量的糖漿及冰塊即完成. 補充: 1. ... 實作影片請參考: 手工米苔目...
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