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![【食譜】自製客家鹹豬肉—–兩步驟完成超簡易 | 小熊與廚房的非常關係]()
littlebearkitchen.com我們家是客家人，所以從小家裡吃很多客家人才比較會吃的東西， 像是梅干菜、酸菜、筍乾、蘿蔔乾等ˋ等醃菜， 還有一種客家人超愛的「水果醬」，叫做桔子醬的， 顏色土土黃黃，味道酸酸鹹鹹，整個都是橘子皮的嗆味，我個人是非常不愛….瀏覽：1220 -
![紹興鹹豬肉 @ Juling's Blog :: 痞客邦 PIXNET ::]()
rulichsu.pixnet.net五花肉肥瘦參半,是老公愛吃的肉類,不論炒、滷還是拿來紅燒都能讓他多吃一碗飯,做過不少料理,其中他最愛鹹豬肉,這對他來說,是從小吃到大都不會膩的美食,以前做過的鹹豬肉都是 ...瀏覽：841
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HKFF 失敗論壇 教你整.蛋糕.. 鹹派 / 甜派.....&.....烹飪心得 > 乳酪(cheese)蛋糕 > >檸檬起司蛋糕 http://leilako.com/recipes/western/11072001_1.html ... - Discuz! Board...
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阿富師秉持著一貫只做好品質鹹豬肉聞名；並執著相信只有堅持、用心是不夠的！還要從心、從新做起，才能做出最獨特的鹹豬肉！才能讓美味感心遞 ......
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2013年4月8日 - 西式餐點 · 中式菜點 · 日式料理 · 異國料理 · 五分鐘完成的料理點心 · 西洋香草的心得方法 ... 顏色土土黃黃，味道酸酸鹹鹹，整個都是橘子皮的嗆味，我個人是非常不愛… ... 可是臘肉麻煩得多，這個鹹豬肉自己家裡就可以做了， ... 小熊與廚房的非常關係由小熊製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作3.0 Unported ......
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日期：2024-07-09
A：我自己做客家鹹豬肉的方法,是先用鹽巴均勻塗抹在黑豬肉上，醃1~2天後，用紙巾吸乾豬肉上殘餘的水份，放在通風的地方把黑豬肉陰乾！之後，將拍碎的蒜頭末和 ......
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日期：2024-07-07
希望是家裡有在製作的不吝指導大賣場那種鹹豬肉配方也可以我很喜歡吃. ... 說來客家人因區域和時代的不同，在醃鹹豬肉的方法上，略有差異，但是他們都用不是太 ......
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日期：2024-07-11
2014年6月7日 - 這個鹹豬肉的醃製方式，是參考柯俊年老師早期. ... 是參考柯俊年老師早期的一本料理書裡的食譜，自己稍微的微調了一些，製作方式也稍微不同。...
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日期：2024-07-06
2009年1月19日 - 這鹹豬肉還要放在冰箱醃個3.4天才可以吃~ 現在動手做過年吃剛剛好, 這鹹豬肉的製做方法不難哦~ 而且不用風乾... 有興趣的朋友可以試試看喔!...
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