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日期:2024-09-09
所以 鹿角菜膠是 素食可以食用的不過很多食品上面似乎不會把鹿角膠跟 鹿角菜膠分的很清楚... ... 推文內容:......
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日期:2024-09-09
別名:鹿角菜(台灣) 英文名:Carageen 拉丁植物動物礦物名:Chondrus ocellatus Holm. 化學成分:含角叉菜膠(carrageenan),D-紅藻酸(D-rhodic acid)。 科屬分類:杉藻科 拉丁文名:Alga Chondri 生態環境 生於高潮帶到低潮帶岩石上或風浪較平靜的中潮帶石沼中。...
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日期:2024-09-05
以前有朋友問到寒天、洋菜、海藻膠、褐藻膠、卡拉膠、瓊脂這些都是什麼東西? ... 從紅藻類,常見的有石花菜,鹿角菜、麒麟菜、龍鬚菜、角叉菜等等,可以製備的 ... 其實,卡拉膠也可以吃,果凍中的主要成份就是卡拉膠。...
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日期:2024-09-05
卡拉胶(Carrageen,CAS 9000-07-1),又称鹿角菜胶、角叉菜胶、爱尔兰苔菜胶,是
一种从海洋红藻(包括角叉菜属、麒麟菜属、杉藻属及沙菜属等)中提取的多糖的 ......
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日期:2024-09-08
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日期:2024-09-09
1. 鹿角菜膠和cmc和卡拉膠有什麼差異,這些乳化劑(黏劑)主要差異 是什麼?2. 鹿角菜膠的原料 是什麼作成的?謝謝~~...
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日期:2024-09-10
鹿角菜膠 是什麼啊 被騙35年 可以全民求償嗎 這應該就不用發票證明了吧 應該沒人沒吃過布丁吧 不管是 我可以... 還是從小吃到大的布丁...
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日期:2024-09-03
類別 名稱 海菜、海藻類 洋菜膠、 鹿角菜膠、海藻膠( 高級素食膠囊 )、吉利T(寒天粉) 植物類 阿拉伯膠、關華豆膠、刺槐豆膠、蒟蒻膠 穀類 糯米膠(素食膠囊)、β-葡聚醣(大麥) 果膠......