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運動健身類/胺基酸類 P2-肌氨酸(肌酸)，牛磺酸，鳥胺酸，瓜氨酸，茶氨酸，半胱氨酸，左旋肌肽，左旋肉鹼L ...
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日期：2024-08-08
蛋白質合成是發生在每個人體內最重要的作用之一。為了使我們高效率地利用我們攝取的蛋白質，我們細胞裡必須要有足夠的胺基酸麩胱甘肽(amino acid glutathione)供應量。N-乙醯基半胱氨酸(NAC)是一種氨基酸，是人體含量最多且存在於每一個細胞的抗氧化劑。...
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生物化學和生物物理相關名詞與意義
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日期：2024-08-11
生物化學和生物物理相關名詞與意義 Terms related to biochemistry and biophysics | A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z | A acetaldehyde，乙醛，CH 3 CHO。 acetate，乙酸鹽， 醋酸鹽。 ACE, affinity capillary electrophoresis...
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1.胺基酸的結構 - 輔仁大學教學卓越計畫
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日期：2024-08-07
1. 胺基酸的 結構 胺基酸 （ amino acid ）的化學式 結構中，因為含有一個氨基（－ NH 2 group ）以及一個羧酸基 ......
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焦糖色素
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日期：2024-08-06
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準第三條附表二修正草案對照表. 修正規定. 現行規定. 說明. 第（九）類 著色劑. § 09038. 焦糖色素. Caramel Colors ......
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護肝功能 - 南台科技大學知識分享平台: EshareInfo
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日期：2024-08-11
6 酒精造成肝損傷機制 • 原因尚不明 – CYP2E1酵素代謝- 產生活性氧自由基 – 造成脂質過氧化、蛋白質及DNA傷害 – Kupffer Cell活化﹙肝臟內之吞噬細胞） – 產生大量TNF-α及IL-6等發炎激素而造成肝 損傷 • 其他影響...
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谷胱甘肽過氧化物酶- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
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日期：2024-08-10
行動版 - 谷胱甘肽過氧化物酶（英語：Glutathione peroxidase，簡稱為GSH-Px或GPx，EC 1.11.1.9）是對具有過氧化 ......
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活性氧物種（Reactive oxygen species） | 科學Online – 科技部高瞻自然科學教學資源平台
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日期：2024-08-07
活性氧物種（Reactive oxygen species） 國立新莊高級中學陳偉民退休教師 活性氧物種（縮寫為ROS）是指含氧之化學活性分子，其中包括過氧化氫（H 2 O 2 ）、次氯酸（HClO）、羥基自由基（HO ）、單線態氧（ 1 O 2 ）等。...
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穀胱甘肽 - 維基百科，自由的百科全書
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日期：2024-08-12
穀胱甘肽（英語：Glutathione），又稱麩氨基硫，英文簡寫：GSH，屬於三肽（Tripeptide），由穀胺酸、半胱胺酸及甘胺酸所構成，其中第一個肽鍵與普通的肽鍵不同，是由穀胺酸的γ-羧基與半胱胺酸的氨基組成的，在分子中半胱胺酸巰基是該化合物的主要功能 ......
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