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日期:2024-09-09
行動版 - 摵仔麵(閩南語:Chhe̍k-á-mī)即是俗稱之黃湯麵、黃乾麵或是拌麵總稱,臺灣當地另一稱「擔仔麵」。...
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日期:2024-09-09
行動版 - 維基百科所有的內容都應該可供查證。 请协助添加 ... 大麵焿(亦有寫作大麵羹)是臺中市獨有的特色小吃。...
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日期:2024-09-12
行動版 - 貓鼠麵是臺灣中部彰化縣著名的小吃,與赤牛麵、臺南擔仔麵齊名。貓鼠麵也可以算是擔仔麵的一種,不過與 ......
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日期:2024-09-08
行動版 - 牛肉麵是泛指各種以燉煮過的牛肉為主要配料的湯麵食,其根源難以追溯,但與近代牛肉麵調理方式較為 ......
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日期:2024-09-09
行動版 - 拌麵,粵語稱作「撈麵」(「撈」【粵音:lou1】,有別於粵語中打撈的撈【粵音:lau3】,字面含義也不同),是指把瀝 ......
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日期:2024-09-13
行動版 - 豆菜麵是一種臺灣麵食,盛行於臺南市與嘉義縣交界,包括白河、新營、六甲、下營( 以上屬臺南市)、義竹(屬 ......
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日期:2024-09-12
行動版 - 擔仔麵是一種發源於臺灣臺南的小吃。「擔仔」即臺語(閩南語)「挑肩擔」之意。 擔仔麵 發源時間相傳為清末 ......