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        湯種是製作麵包的其中一種方法,麵包質感纖維特別鬆軟,特別適合混入餡料來製作麵包。肥丁也是湯種的粉絲,偶爾會用湯種製作吐司和各種麵包,剛好雪櫃裏放著剩餘的紅豆蓉,撒上少許椰絲又可做出新口味﹗紅豆蓉層層分佈在麵包之中,感覺豐富但 ...
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        以上就是我用麵包機做出來的吐司~吃起來還不賴, 做起來也很方便, 但是等我去上課之後, 應該會有更多的技巧可以學習, 也怕自己會買壹台新的攪拌機來玩麵包....先寫下這段日子跟 ...
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    日期:2024-07-21
    最近,有格友在問我麵包機做麵包的問題....幾個家裡早餐都吃麵包的媽媽朋友..一直想跟我們買麵包..因為怕外面麵包加了反制式奶油.....其實..那到不怕,反制式奶油基本上加在酥脆 ......
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    日期:2024-07-19
    2014年6月21日 ... 沒想到我也能做出自己感覺很漂亮的紅豆吐司!~ 之前蜜了半斤蜜紅豆~除了拿來夾吐 司之外~ 平時也很少吃甜點~所以凍著!~ 有天突然想將紅豆捲進 ......
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    日期:2024-07-18
    2014年4月13日 ... 丹麥紅豆吐司,外酥內Q軟,整個麵包好香好香,加上蜜紅豆的甜蜜感,忍不住一口接 一口,連在旁邊拍照,都一直聞到難以抗拒的的香濃滋味。...
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    日期:2024-07-20
    2014年6月4日 ... 用麵包機做的有餡料的"紅豆吐司" 我把整個配料減量了,原因是... 有一次我用預約的 功能, 吐司發到撞到玻璃窗,從此就減量了, 這次加了紅豆餡也 ......
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    日期:2024-07-23
    這裡我要分享豆沙餡,當然麵包機也有教啦~ 首先以阿基師教的炒紅豆開始,我抄了 20分鐘吧!用的是透明鍋蓋悶住而已~我都做半套總之...最後我將300g的撈一半 ......
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    日期:2024-07-22
    2013年12月31日 ... 紅豆鮮奶吐司~充滿陽光的幸福滋味麵糰材料: 材料:(依金牌吐司減鹽減奶油) 水 180g 牛奶92g 細砂糖32g 高筋麵粉400....
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    日期:2024-07-20
    前陣子試作紅豆吐司慘敗.... 因為以為跟做蔓越莓吐司的方式一樣... 把熟紅豆丟進去 就可以了.... 結果紅豆幾乎全被攪成紅豆沙.... 混在吐司當中根本不知道是啥東西了 ......
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    日期:2024-07-18
    來看看右上角的紅豆土司,至於上圖左邊那個蛋皮裡夾著熱狗的東西,也是媽媽們的 福音阿. ... 那使用速成吐司模式時,還需要在麵包機上方酵素粉投放區放酵素嗎?...