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www.megathome.com【免揉麵包專區】, 【烘培手札】, 免揉麵包, 甜麵包, 調理麵包, 麵包, 食譜, 庖廚, ... 中筋麵粉，3杯（約460g）瀏覽：1311 -
![食譜 - Metron Hong Kong Limited]()
ourrice.com麻碎蒜香雞翼 材料 雞翼1磅 芝麻碎2湯匙 蒜頭1個 雞粉1茶匙 做法： 1. 雞翼洗淨，瀝乾水份 ... 蠍蠍食譜：椒鹽雞翼 材料： 雞中翼八 調味： 紹興酒、糖、生抽、麻油 椒鹽 炸雞翼用料 ...瀏覽：1390
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日期：2024-10-01
民間偏方 中醫世界 首頁 作者: 緣分的天空 發佈日期:2006-10-16 作者說： 這張百家方我收藏好長時間了，大概半個月前偶爾來到了民間中醫網，立即被這方淨土深深的吸引了， 所以把這張百家方貢獻出來，希望大家能從中收益。...
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日期：2024-10-01
金石堂網路書店－【麵包】的作者與出版社書籍詳盡介紹，最新與最多的特價點心／飲品的麵包圖書，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！...
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日期：2024-10-02
醋的功效可以軟化血管、降低血壓、預防動脈硬化。醋的功效還有減肥、美容、抗癌、殺菌，中外醫家推崇醋的獨到神奇保健功效。用食醋來治病是古今中醫藥學的重要組成部分。...
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日期：2024-09-28
免揉麵包，免揉麵團應用，免揉麵團變化，甜甜圈，免揉甜甜圈，甜點食譜，甜點心，點心食譜，下午茶食譜 ... 之前介紹過用免揉麵團一團多用、做出9種不同口味的台式調理軟麵包；而使用同樣的麵團，也可以製作出免揉甜甜圈。...
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日期：2024-10-02
書名：用科學方式瞭解糕點的「為什麼？」：基本麵團、材料的231個Q&A，語言：繁體中文，ISBN：9789570410822，頁數：320，出版社：大境，作者：中山弘典、木村万紀子/著； 製果專門學校/監修，出版日期：2010/08/02，類別：飲食...
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日期：2024-09-27
第一次寫麵包機食譜，由基本開始寫起。用麵包機做 Dough的功能的確減輕了我搓粉和清潔的步驟，所以連做湯種法等濕潤的麵糰都乾手淨腳，做出來的包更是軟棉棉的。此食譜適用於軟身的麵包，如：腸仔包、雞尾包、咸卷、餐肉包等等，其實放什麼餡料 ......
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日期：2024-09-26
書名：用科學方式瞭解麵包的「為什麼？」：材料、製作、困難排解的138個Q&A，語言：繁體中文，ISBN：9789570410983，頁數：240，出版社：大境，作者：吉野精一、Ecole辻大阪，出版日期：2013/02/18，類別：飲食...
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日期：2024-09-26
抑制酵母及細菌生長鹽在麵包中所引起的滲透壓力，可延遲細菌的生長。 3. 強化麵筋鹽在麵團當中，具緊實麵團的筋度，增加麵團的作用，所以沒有含鹽的麵團會黏黏 ......
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