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南瓜麵疙瘩輕鬆自個兒做@ Vici 的綺麗世界有GUMO :: 痞客邦PIXNET ::
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日期：2024-09-10
101 03 26 純工手自製的南瓜麵疙瘩，簡單易做又營養喔Photo By GF1 話說婆婆某 ... 做法： 1. 南瓜去皮去仔、切塊 2. 蒸約12分讓它熟軟為主 3. 趁熱壓成泥即可放涼...
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什錦麵疙瘩 - 食譜、作法 - 愛料理
瀏覽：995
日期：2024-09-08
生長在外省家庭，小時候爸媽就常做麵疙瘩，通常有兩種做法，一種是調麵糊~濕麵漿的比較軟Q，另一種通常都是包水餃剩下的麵糰做的，吃來比較像刀削麵那種口感，兩碗......
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麵疙瘩(作法) - 媽媽的好味道 - PChome 個人新聞台
瀏覽：1204
日期：2024-09-14
作法: (1) 麵疙瘩: A. 麵粉 + 水, 和勻成麵糰且三光. 麵糰上蓋濕布, 靜置 15 分鐘. B. 麵糰分成 8 等分, 用桿麵棍將每等分桿成片狀 (0.3~ 0.5cm). C. 水滾, 將片狀麵皮撕小塊 ......
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眷村麵疙瘩食譜、作法 | 安潔莉卡的多多開伙食譜分享
瀏覽：357
日期：2024-09-13
眷村麵疙瘩作法：這是我想念外婆的味道！ ... 1. 麵糊太稀會無法讓疙瘩成型。 2. 泡菜不建議一剛開始就放下去和湯頭一起煮，因為泡菜的味道雖然會煮在湯裡，但相對地，泡菜 ......
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如何製作麵疙瘩-楊桃美食網
瀏覽：1321
日期：2024-09-09
麵疙瘩其實就跟麵條的作法一樣，只是 整形成不同的形狀，為求成品有韌性，必須選用高筋麵粉來製作，通常有些商家為了讓麵條吃起來 更Q更有嚼勁，會加入少許鹼來增加韌度。 將1斤的高筋麵粉加入1.8公克鹽以及300公克的水揉勻，若要加鹼的話使用3.6 ......
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[蔬食]麵疙瘩的麵糰作法 @ ｡ο 小魚吐泡泡 ο｡ :: 痞客邦 PIXNET ::
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日期：2024-09-10
我做麵疙瘩的做法跟你不太一樣,沒有加蛋..有加一些太白粉..揉成麵團後泡在水裡2-3小時後..用推的..大小隨我高興.. 我喜歡推長一點..比較有嚼勁... 凍麵糰就可以了啊~ 麵糰泡在水裡是什麼情形??我想像不出來啦~~~ 為何要泡水呢? 小魚吐泡泡 ......
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食譜黑胡椒牛腩貓耳朵&什錦麵疙瘩（懶人料理） @ 啾啾愛亂拍:: 痞客邦 ...
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日期：2024-09-11
其實和麵疙瘩就是一樣的東西啦～只是形狀不太一樣，基本組成內容物是一毛 ... 因為沒有桿麵棍所以用手比較容易揉的大小不均，不過再切的時候切一樣大就好了！...
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不負責任之好吃食譜-古早味麵疙瘩@ 愛吃、愛玩、愛旅行之幸福小園地 ...
瀏覽：1265
日期：2024-09-08
2013年6月18日 ... 所以我就也想來學學如何做麵食，上網查了作法後，麵疙瘩似乎是最簡單的一種選擇 ，沒想到真的是簡單又好吃，自己做的麵疙瘩比超市買的麵條來 ......
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