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    日期:2024-07-29
    阿基師美食料理食譜~滷肉燥、蜜汁排骨、鹹酥蝦、麻婆豆腐 0 收藏 0 推薦 滷肉燥 材料︰五花絞肉、豬皮、水、蝦米、油蔥酥調味料︰醬油、五香粉 前置︰ A.豬皮 ......
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    日期:2024-07-28
    2013年7月15日 - 牛肉 100公克. 空心菜 200公克. 蒜頭 2粒. 辣椒 半支. 薑絲 少許. 調味料. 沙茶醬 1大匙. 蠔油 1小匙. 鹽 1/4小匙. 雞粉 1/4小匙. 太白粉 1小匙 ......
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    日期:2024-07-30
    麻婆豆腐 材料: 嫩豆腐1塊(約425g),蔥末1大匙,薑末1小匙,蒜末1 小匙 ... 匙)。蔥花少許,花椒粉1/4小匙。 調味料: 料酒1大匙,水1杯,鹽半小匙,醬油1大匙。 做法 ......
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    日期:2024-07-30
    喔呵呵呵~終於讓我搗鼓出麻婆豆腐了! 天啊,想不到這麼簡單耶,好感動喔我之前 一直想做,但是買不到花椒所以就放棄 ......
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    日期:2024-07-25
    做法 : 1.豆腐切小丁備用。 2.備一鍋溫水,加入少許鹽及豆腐丁,煮至水滾,關火撈起瀝乾備用 ... 寫辣豆瓣醬1湯匙半,是哪裡寫錯嗎?現在在學習做菜中,麻煩幫我做詳細解答好嗎?還有再請問:阿基師所做的米漿芡比例是怎麼調的呢?家裡有客人要來,所以我 ......
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    日期:2024-08-01
    #1 ohlala 於 2008/12/26 15:23 感覺很容易~應該學一下 超下飯的一道菜耶^V^ 麻婆豆腐是很簡易做的菜 而且又很好吃 ^^ 紐西蘭美女 於 2008/12/26 17:58 回覆 #2 小笠 於 2008/12/26 16:31 這道菜雖然是家常菜 不過 煮的好可不容易...
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    日期:2024-07-29
    蔥爆牛肉口味濃郁,十分下飯。家常料理的最愛,美味佳餚上桌了。 牛肉要事先醃好,可使料理更加美味,加太白粉也能使肉質軟嫩。 ... 還沒有看到妳的羊肉食譜ㄟ... 嘻嘻~~我不喜歡羊肉的味道 紐西蘭美女 於 2010/05/18 16:20 回覆 #8 訪客 於 2011/01/11 ......
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    日期:2024-07-29
    2014年8月1日 ... 抹茶跟紅豆的經典不敗組合紅豆泥也是自己製作的喔(請參閱上一篇食譜餡料篇~ 紅豆泥)...