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        中國菜裡..有許多菜名的典故是非常有意思的!舉例來說:像是麻婆豆腐..佛跳牆..紅燒獅子頭.. 還有這道~ ~螞蟻上樹~ 螞蟻上樹'其實就是粉絲炒肉末。螞蟻上樹的作法相當簡單~ 它是一道菜..又因為加了冬粉的關係..所以也可以當主食.重點調味就是使用 ...
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        不太辣的麻婆豆腐 不敢吃辣也愛上~ 我們家的豆腐小料理 作法簡單也很下飯。, 大廚魚小兔提供的麻婆豆腐食譜、作法
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    日期:2024-08-01
    雪小胖愛妻實驗廚房 發表的食譜 ~麻婆豆腐~ ~麻婆豆腐~ 2013 年 03 月 23 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 無論是夏天沒胃口,還是冬天想暖暖身子 麻婆豆腐都是下飯的 ......
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    日期:2024-07-31
    相信大家吃過這道四川名菜,麻婆豆腐吧!四川菜大都是辣的。基絲汀喜歡吃辣,但不能太辣(或大辣)。小辣或中辣,還可以。因此自家煮可以調節辣味,適合 ......
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    日期:2024-07-29
    阿基師美食料理食譜~滷肉燥、蜜汁排骨、鹹酥蝦、麻婆豆腐 0 收藏 0 推薦 滷肉燥 材料︰五花絞肉、豬皮、水、蝦米、油蔥酥調味料︰醬油、五香粉 前置︰ A.豬皮 ......
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    日期:2024-07-27
    辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字,稱之為八字箴言。 來歷及典故 簡介 麻婆豆腐,是清同治初年成都市北... 家常做法 1.準備材料 :豆腐切丁(硬度適中)、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖 ......
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    日期:2024-07-27
    2013年9月15日 ... 關於食譜的分類,一開始沒多想,僅簡單的分為中式、西式、日式....後來發現 ... 這道麻 婆豆腐真的很下飯,重點是可以端上檯面嚇唬人. 所以大家要快學 ......
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    日期:2024-07-29
    【食譜】麻婆豆腐-阿基師. monica第一次學做菜就是這道「麻婆豆腐」,只要備好料,看 似複雜料理瞬間變簡單! ♧建議:使用盒裝嫩豆腐,口感嫩、入味快、料理時間短。...
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    日期:2024-08-01
    陳月卿100道 素食食譜 / 201012-14 家常 麻婆豆腐 麻婆豆腐簡單易做,又特別下飯。這次畫蛇添足加了幾根紅椒絲,擺得還很規矩,哈哈!笨笨啊 ......
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    日期:2024-07-25
    Mapo Tofu - Storebought brown bean sauce takes the work out of chopping fermented black beans in this quick and easy version of the classic Szechuan dish....