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vigelhsu.pixnet.net麻婆豆腐蓋飯 詹姆士 微波爐出好菜 主食材： 傳統豆腐1塊（板豆腐） 副食材： 豬絞肉100g、蔥1/2根（切末）、熱白飯1碗、醬油2大匙、薑末、蒜末1又1/2小匙、 味噌1/2大匙、豆瓣醬1/2大匙、太白粉1/2大匙、水100cc、柴魚粉1小匙 ...瀏覽：1351
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大明星指定菜： 麻婆豆腐 做法： 1‧起滾水鍋，在熱水中加入少許鹽（比例－水100：鹽1）。 2‧將豆腐切成小塊狀後，下滾水鍋汆燙；將豬絞肉剁細。 3‧起鍋，加入少許油熱鍋，先 ......
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清想: 最喜欢阿基师和詹姆士的厨艺、最欣赏城哥的主持风格和人格魅力； 好想能吃到阿师和詹姆士的亲手料理，哈哈，可惜我是大陆的粉丝， ......
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2010年6月4日 - 詹姆士教你做─麻婆豆腐蓋飯 ... 同上鍋，加入2大匙辣豆瓣醬調味後，放入豆腐、 香菇水100cc、水200cc煮滾，調入2茶匙柴魚粉、1大匙醬油拌勻，收 ......
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