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blog.iset.com.tw做法 ： 1.豆腐切小丁備用。 2.備一鍋溫水，加入少許鹽及豆腐丁，煮至水滾，關火撈起瀝乾備用 ... 寫辣豆瓣醬1湯匙半,是哪裡寫錯嗎?現在在學習做菜中,麻煩幫我做詳細解答好嗎?還有再請問:阿基師所做的米漿芡比例是怎麼調的呢?家裡有客人要來,所以我 ...瀏覽：465
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2014年5月29日 - 嫩豆腐1盒切小塊，水燒開後加鹽（2%）開小火將豆腐放入撈杓煮 麻油2T小火熱 ... 回首頁 > 私房食譜 > 地方菜 > 阿基師59元出好菜麻婆豆腐 回上頁....
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麻婆豆腐－阿基師（20070726） 材料： 盒裝嫩豆腐一塊 絞肉末1／2杯 薑末一大匙 蒜末二大匙 蔥花一只 高湯1／3杯 椒麻油料： 香油二大匙 花椒粉一大匙 花椒粒一大 ......
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