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![阿基師,麻油雞麵線,090114型男大主廚,七夕 @ Imolylin 慢活 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
imolylin.pixnet.net... 生」，也是傳統拜「床母」的日子，只記得要拜油飯跟麻油雞給床母，希望床母可以保佑、管教小孩。 把相關的食譜給收集記錄下來，備用，網路上很多教煮麻油雞的食譜.我特別挑了阿基師的食譜紀錄，不單只是因為阿基師是偶的偶像，之外阿基師的做法 ...瀏覽：701 -
![麻油雞 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org麻油雞 ，為 台灣小吃 之一。瀏覽：383
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瀏覽：1469
日期：2024-07-05
[立冬暖心脾料理] 第一次對麻油雞這道菜有深刻印象是在小姑家。她的版本是薑片被麻油煸的很透徹，都快要變褐色，呈現有點乾，有點捲曲的模樣才下雞，這樣做出來的麻油雞薑味很夠，又特別香。 此步驟我也照抄，不過我因為很愛吃補，所以又加 ......
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日期：2024-06-30
天氣漸漸冷了，阿基師要教媽媽好吃，又養身的麻油雞 喔，可以吃到雞肉甜味，又可以喝到濃郁麻油雞湯，越喝身體越暖和。 所需材料： 米酒600cc、老薑100g、黑麻油150g、去骨仿土雞腿1支、麵線1紮、枸杞1匙(泡米酒 ......
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日期：2024-07-02
ytower 楊桃數位首頁 關鍵字找影片 網站中所有影片皆為重播內容，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。 好評推薦 椰漿咖哩蝦 鮮炒高麗 藥燉排骨與羊腩排-影片 清燉羊肉-影片 紅燒羊肉爐-影片...
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日期：2024-07-05
天氣冷.來碗麻油雞暖暖身子吧~ ... 1 麻油以小火煸香老薑 2 雞肉用水川燙洗淨下鍋拌炒 3 加入一瓶米酒略炒一下大火等酒精完全揮發後...
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日期：2024-07-04
麻油雞作法其實就是炒薑、炒雞肉、但是麻油雞作法好吃的秘訣其實不外乎一定得先以麻油熱炒老薑片，炒到薑片微焦收乾，沒有水分為止，然後再加入雞肉快炒，再以全米酒來悶煮...
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日期：2024-07-02
入秋了，利用電鍋煮個比較清爽的麻油雞飯，遠比用瓦斯爐方便，也較不油膩~ 愛料理 - 食譜社群網站 ... 作法 1 雞腿可以請雞販幫忙切小塊洗淨備用，杏鮑菇切滾刀塊；乾香菇洗淨泡軟切粗條；薑切薄片備用；泡香菇水不要倒掉備用； 2...
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日期：2024-07-06
一般我們做麻油雞，大家可能熟悉的做法 就是：麻油熱鍋，老薑爆香，雞肉下鍋翻炒過後就下米酒了。不過最近看到阿基師在電視上親自示範，驚覺原來有更好的方式！其實阿基師在節目中就一直強調「麻油不耐炒」。最初聽見這句話的時候就已經在 ......
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