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日期:2024-07-15
2014年2月26日 ... 調味料:康寶雞湯塊2塊、豆瓣醬4大匙、酒釀1大匙,蒜末、薑末各1大匙、豆鼓1大匙, 酒、糖、香油、辣椒粉 ......
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日期:2024-07-16
火鍋店湯頭美味在哪裡?想要煮出專業級的火鍋湯頭?新浪網邀請「食神主廚」阿彰師分享獨家秘方,教你如何自己下廚,熬出各式各樣的美味火鍋湯頭!【材料】 1.牛油600g 2.辣椒乾300g 3.辣椒醬300g 4.蒜片100g...
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日期:2024-07-14
妃妃妳好: 看到您煮的料理真的覺得好好吃的樣子喔~~!! 想跟您索取所有配方藥材的明細以及與熬煮的比例及時間 想自己試試做看看~~ 不知可否請您寄一份詳細的材料比例和作法給我好嗎? 感恩喔~~ 我的mail: a189022@gmail.com...
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日期:2024-07-12
冬天吃麻辣鍋是大多數人最過癮的享受,用雞湯塊來打底,嗆辣的口感中還能同時品嚐鮮美的全雞精華,完美的雙重奏將徹底顛覆你的味覺。...
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日期:2024-07-09
關蜀麻辣醬堅持引進這古代皇帝獨享的頂級食材,以古法釀製,調配成符合現今台灣人的口味又能方便料理的獨特美食,讓您在家就可以品嚐各地道地的皇家特色佳餚。...
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日期:2024-07-14
真正的高湯是一鍋湯/半鍋料,例如餐飲業用的2尺湯桶約130公升,高湯 .... 三媽臭臭鍋 的高湯我也看過,100元的臭臭鍋食材成本約50元,扣掉高麗菜/米 ......
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日期:2024-07-13
於是拆解五香粉的配方,再根據平常的使用習慣,演變出如下麻辣鍋底材料。 油脂~ ..... 他說一餐都是同樣的做法菜色,...
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日期:2024-07-09
台灣的四川麻辣鍋與大陸正宗的四川麻辣鍋的最大分別:. 大陸的麻辣鍋基本上的 麻辣湯頭是不喝的,所以湯底顯得較濃厚, ......