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日期：2024-11-10
鼎王麻辣鍋，震天乍響的名號不是嗎？友人 M 就有好幾次為了吃鼎王，特地開車到台中去吃的事蹟，那時候我們一群台北的朋友還...
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日期：2024-11-08
我要投票,,,,,. 香滑蛋汁和鮮嫩雞腿肉的完美組合，再淋上金黃玉米濃湯當醬汁，令人食指大動的親子丼只要十五分鐘即可上桌。...
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日期：2024-11-13
鼎王麻辣鍋底被《壹週刊》爆料，湯頭由粉末調製。26日上午鼎王首度對外公開位於台中烏日的中央廚房，示範麻辣湯底的熬製食材及過程。鼎王大方坦承，在鍋底熬煮的最後一道程序，會添加4塊 ......
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日期：2024-11-10
2014年2月26日 ... 調味料：康寶雞湯塊2塊、豆瓣醬4大匙、酒釀1大匙，蒜末、薑末各1大匙、豆鼓1大匙，
酒、糖、香油、辣椒粉 ......
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日期：2024-11-10
火鍋店湯頭美味在哪裡？想要煮出專業級的火鍋湯頭？新浪網邀請「食神主廚」阿彰師分享獨家秘方，教你如何自己下廚，熬出各式各樣的美味火鍋湯頭！【材料】 1.牛油600g 2.辣椒乾300g 3.辣椒醬300g 4.蒜片100g...
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日期：2024-11-12
妃妃妳好: 看到您煮的料理真的覺得好好吃的樣子喔~~!! 想跟您索取所有配方藥材的明細以及與熬煮的比例及時間 想自己試試做看看~~ 不知可否請您寄一份詳細的材料比例和作法給我好嗎? 感恩喔~~ 我的mail: a189022@gmail.com...
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日期：2024-11-14
麻辣臭豆腐作法：終於到了臭豆腐的最後一篇，10塊臭豆腐至此貢獻出4種不同做法，每種都「香」斃啦~~麻辣口味天氣熱熱的時候吃也好過癮，配上一杯酸酸鹹鹹楊桃汁，比酸梅汁 ......
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日期：2024-11-11
麻辣火鍋湯底做法介紹： 麻辣火鍋湯底做法 1、買一塊牛尾骨，洗乾淨，放入7成熱的油鍋中煎表面發焦，加入2升水大火煮 開撇去沫子，小火煲1小時，製成牛尾湯。 2、炒鍋中加入牛油燒化，放入辣椒與花椒炒香，關火濾出雜質，留香辣牛油。...
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