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黃婉玲總舖師的相關商品
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日期:2024-07-29
2013年9月1日 - 電影《總舖師》端出票房破億的成績,也喚起觀眾對台灣「辦桌精神」的回憶、對真正好滋味的思念。擔任電影顧問的作家黃婉玲幾本介紹老台菜、總鋪 ......
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日期:2024-07-23
【記者杜龍一/南市報導】為尋回逐漸消失的台南「古早味」辦桌大菜,台南市政府文化局特別與美食作家黃婉玲老師、南英商工以及總舖師莊明錦師傅合作,籌劃一系列辦桌菜體驗活動,帶領民眾再次回味舊時辦桌的豐盛佳餚...
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日期:2024-07-29
要找回正統的味道,讓古早味傳承下去!」台南市民黃婉玲走訪20多位總鋪師,找回
即將消失的辦桌菜文化,其中「五柳枝」是以虱目魚為主角的台南辦桌菜,黃婉玲公開
......
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日期:2024-07-25
自幼生長在台南古都的黃婉玲,母親是素有「南瀛第一世家」之稱的柳營劉家望族後代
。因為珍視家族的那份美好感覺與 ... 總鋪師辦桌 · 黃婉玲著 健行文化出版事業 ......
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日期:2024-07-23
2012年2月6日 ... 近年來,黃婉玲自掏腰包查訪二十幾位總鋪師,挖掘不為人知的故事,仔細記錄百年
老台菜料理與淵源,以及台灣的辦桌文化,寫成《總鋪師辦桌》一 ......
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日期:2024-07-24
黃婉玲的烹飪教室. 4624 個讚· 634 人正在談論這個. 美食作家黃婉玲老師開班授課
了!歡迎對台菜感興趣的朋友加入課程, ......
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日期:2024-07-25
2012年2月1日 ... 台南小吃一向名聞遐邇,看了黃婉玲女士這本書,勾起很多小時候的回憶,也驚覺
台灣早期的辦桌文化和 ......
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日期:2024-07-24
電影推薦│電影《總鋪師》與黃婉玲的《總舖師辦桌》 陳玉勳本身喜愛美食,他說,希望透過本片讓傳統的辦桌文化獲得重視,由於戲中出現許多「手路菜」,他也向撰寫《 ......