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日期:2024-07-28
自由時報新聞頻道每天提供最精采的新聞,加上全台各地最即時的突發事件報導,為網友精準掌握新聞脈動,配合時事不定時推出各類新聞專區,服務廣大網友。...
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日期:2024-07-23
總鋪師辦桌 再現老台菜的美味記憶 在一旁看著切煮炒炸的料理過程,猶如一場目不暇給的視覺饗宴。耳聞師傅剁剁的規律切菜聲,再親睹工作人員把各式料理放入大蒸籠裡蒸出香味……,每個灶上都像在舉辦熱鬧的廚藝PK秀! 還記得早期的台灣,舉凡 ......
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日期:2024-07-28
2013年8月29日 - 【辛啟松/台南報導】票房破億國片《總舖師》,引領觀眾重新認識台灣辦桌文化,導演陳玉勳的辦桌靈感來自美食作家黃婉玲的著作《總舖師辦桌》。...
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日期:2024-07-25
2013年9月1日 - 電影《總舖師》端出票房破億的成績,也喚起觀眾對台灣「辦桌精神」的回憶、對真正好滋味的思念。擔任電影顧問的作家黃婉玲幾本介紹老台菜、總鋪 ......
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日期:2024-07-28
2013年12月17日 - 作者黃婉玲女士(以下簡稱黃婉玲)如同人類學家進入田野地一般,因為自己對於「辦桌」文化的興趣,便一頭鑽進入「總鋪師」的世界。讓人類學家覺得 ......
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日期:2024-07-26
2013年3月11日 - 我說:「因為我是黃婉玲女士的書迷,當初的《淺談古早味》、《百年台灣古早味》、到《總鋪師辦桌》,書書在手,有一些部份可以強化我的畢業論文,當然 ......
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日期:2024-07-23
最近這陣子如果有在中西區走動的鄉親們,一定有發現林百貨裡一直在裝修趕工,有時甚至到了深夜1-2點還是燈火通明,一切都是為了6.14的重新營運開幕^^...
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日期:2024-07-29
台南小東路的違建在增建時遭檢舉(上圖),曾被要求停工,但屋主仍繼續興建完工。投訴人提供 【投訴組 台南報導】一不願具名的台南市民投訴,去年10月即向市政府檢舉台南市東區小東路254巷2弄內有3棟民宅違建,檢舉時其中一棟還在施工中,雖然 ......