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日期：2024-11-09
黃薑粉/薑黃根粉 英文名: turmeric 產地: 功效: 別名: 說明: 黃薑粉又叫做薑黃根粉，它有一種特殊的氣味，聞起來有橘皮加上胡椒的味道，它也有特別的金黃顏色，可用來當作衣物的染劑。黃薑粉是咖哩使用的重要的香料之一，咖哩誘人的顏色便 ......
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日期：2024-11-06
昨天開心地吃完情人節大餐，今天小編要來揭發超殘酷事實，讓大家週末可以稍微節制一下，多做幾下深蹲、多踩幾下滑步機或室內腳踏車。 生活中有很多食物，既非焗烤、炸物、勾芡，也不是丸餃等等加工食品，為什麼熱量...
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日期：2024-11-09
蛋黃醬（ 美乃滋 / Mayonnaise） 材料： （成品約1杯） 蛋黃1個，液態植物油（沙拉油）1杯，糖1大匙，檸檬汁4小匙，鹽1/2小匙。 工具： 手提電動攪拌器，玻璃或是陶瓷攪拌盆 ......
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日期：2024-11-07
炸醬麵醬 (一) 材料 蝦米 3兩 、蝦皮 4兩 、蒜頭 2兩 、絞肉1斤、豆干丁1/2斤、甜麵醬1罐豆瓣醬1/3小罐、蘿蔔乾 4兩 、水1又1/2碗 作法 ... 500c.c. 水1000c.c. 米酒100c.c. 味霖100c.c. 去皮柳丁2顆 蘋果2顆 柴魚片0.5公斤 蔥5根 薑1根 蒜10粒 做法: ......
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日期：2024-11-07
本品使用優質且風味獨特的伊豆芥末， 天然的芥末只有在乾淨優質的環境才能種植，栽培條件十分嚴苛， 其中栽培芥末最重要的條件就是要有豐富的水。 日本靜岡縣的伊豆半島，特別是天城山周邊地區有大量的天然湧泉， 水質良好，全年的降水量也很 ......
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日期：2024-11-10
這是一瓶很普通的黃芥末，你覺得它能做出什麼好吃的菜？沾熱狗、做沙拉，這是最常見的黃芥末用法，除此之外呢？來試試＜芥茉里肌＞和＜芥茉嫩雞義大利麵＞，如何？......
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日期：2024-11-06
熱沙拉-檸檬芥茉醬作法：看了周末酷客的總匯蔬菜熱沙拉http://jarroting.pixnet.net/blog/post/44793107忍不住也想嚐試看看。不過我的菜色種類比較少，只好在顏色上加強一番。逛市場看到顏色好漂亮的甜椒，橘色不常見，吃起來不知如何，就買來一起加進沙拉~...
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日期：2024-11-09
派對料理》自製蜂蜜芥末醬. 困難度簡單. 5 人份. 準備時間 5 分鐘. 美奶滋加上蜂蜜和
黃芥末醬混合而成的蜂蜜芥末醬，不管用在吐司、潛艇堡，或是淋在沙拉上，保證 ......
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