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![食字部：三個月釀製 食古不化香港味 | 蘋果日報 | 果籽 | 飲食 | 20130516]()
hk.apple.nextmedia.com中國人的醬園產品，過半由黃豆發酵而成，如豆豉、豉油、南乳等。黃家三代做醬園，三代都與黃豆有緣。談黃豆，黃國輝不無感嘆：「黃豆本來以大連最靚，但現在不敢用了，因有基因改造！」他慨嘆：「本來一畝地種100斤，基因改造後能種170 ...瀏覽：438 -
![黃豆發酵食品]()
faculty.stust.edu.tw發酵大豆食品及其健康機能性. 前 言. 大豆最早起源於中國，後來傳至日本及東南亞， 最後傳至美國、南美洲 ...瀏覽：447
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網友支招：多吃發酵食品抗衰老（圖） 新華網 2008-09-21 07:35 null. ... 真正每天的飯食當中不可缺少的東西是味噌湯、泡菜，在東日本一帶的地區不可缺少的還有由黃豆發酵而成的納豆。...
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