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![蛋白粉 - A+醫學百科]()
cht.a-hospital.com【用途】 一種營養性飼料添加劑，作為胺基酸補充物，可代替魚粉、豆餅等。 【製備或來源】 動植物蛋白通過水解製得。 蛋白粉常識 蛋白質是保證機體健康最重要的營養素，它是維持和修復機體以及細胞生長所必需的，它不僅影響機體組織如肌肉的 ...瀏覽：406 -
![黃豆 - 健康wiki - 有健康網]()
www.uuuwell.com大豆學名為 max(L)Merrill，別名：黃豆（包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶Giycine豆等）。中國是黃豆的故鄉，其種植歷史約有4000多年。 簡介 栽培大豆學名為Giycine max(L)Merrill，別名：黃豆(包括青豆 ... ,有健康網瀏覽：1373
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黃豆如較乾燥(不會潮濕不產生 黃麴毒素)，泡水後就會脫殼， 有些人痛風食用 黃豆為何要經過摧芽，因 黃豆 ......
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日期：2024-07-11
美國食物及藥物管理局(U.S.FDA) 確証每天攝取24 克黃豆蛋白，配合. 低膽固醇及 ...
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日期：2024-07-09
2014年6月6日 ... 常遇到有人會問，為什麼在很多書上把紅豆、綠豆、黃豆、四季豆… ... 故一般豆類
食物蛋白質含量是小麥和稻米等主食類的2～3倍，對人類來說，它們 ......
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日期：2024-07-14
環保問題漸漸受到重視，「吃素減碳」的風潮盛行， 由於黃豆的營養成分含量高，豆類
製品成為素食者替代肉類蛋白質的主要來源之一;黃豆營養素可抗癌、預防骨質疏鬆 ......
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日期：2024-07-12
2014年3月3日 ... 我在1991年開始踏入豆腐業界，由於以前都是做飲料及乳品，而豆腐的製作過程比前
兩者都複雜。一是因為它是從農產品直接加工，另一個是它的 ......
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日期：2024-07-10
本研究之目的在探討如何降低黃豆. 蛋白中之嘌呤含量，並研究在不同之條件. 下，去
嘌呤處理時對蛋白質結構與物性所. 造成的影響。當黃豆蛋白以0.2N HCl 加....
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日期：2024-07-14
按照豆類中營養成分含量可將豆類分為兩大類，一類是大豆（包括黃豆、黑豆、青豆等
）；另 ... 大豆蛋白質不僅含量高，而且富含人體需要的必需氨基酸，屬完全蛋白質。...
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日期：2024-07-15
通常人們都會有這樣的看法：一是認為素食中的蛋白質含量不夠﹔二是認為動物蛋白
比素食蛋白具有更 ... 但是，動物蛋白並非是唯一的完全蛋白，黃豆也是完全蛋白。...
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