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![黃麴毒素知多少]()
vschool.scu.edu.tw（王廷宏） 黃麴毒素（ aflatoxins ）是惡名昭彰的真菌毒素，常讓人和發霉的食品聯想在一起。它們受到重視起因於 1960 年在英國發生了因餵食被真菌污染的花生粕 ...瀏覽：941 -
![黃麴毒素- 维基百科，自由的百科全书]()
zh.wikipedia.org黃麴毒素（aflatoxin），也稱作黃麴黴素，是一種有強烈生物毒性的化合物，常由黄曲霉及寄生麯黴等另外几种黴菌在黴變的穀物中產生，如大米、豆類、花生等，是目前 ...瀏覽：855
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日期：2024-08-25
2008年3月24日 - 相信大家對黃麴毒素驚人的威力都早有耳聞吧！它不僅是有毒物質更已被證實是誘發肝癌的主要毒素之一（致癌物質）。黃麴黴菌大量孳生時，同時釋 ......
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日期：2024-08-24
2006年6月16日 - 我的母親今年54歲, 她非常喜歡吃花生及花生醬之類的加工食品, 我不禁擔心其所含之黃麴毒素會危害肝臟之健康.請問醫師: 花生若食用過多是否會 ......
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日期：2024-08-29
王廷宏）. 黃麴毒素（aflatoxins）是惡名昭彰的真菌毒素，常讓人和發霉的食品聯想在一起。它們受到重視起因於1960年在英國發生了因餵食被真菌污染的花生粕而導致 ......
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日期：2024-08-30
2012年9月4日 - 要說日常生活中的致癌物質, 黃麴毒素肯定名列前茅. 黃麴菌 ... 通常無症狀, 無治療必要....
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日期：2024-08-25
請問那些食物含有==黃麴毒素==呢?我只知道花生還有什麼呢?請幫忙回答清單沒人回答的問題或回答不好的問題～謝謝～ ... 黃麴毒素雖為國人耳熟能詳的毒害物質，但由於生活在高污染源的環境下，以及對此類菌種認識不清，誤食的機會仍然偏高。...
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日期：2024-08-26
相信大家對黃麴毒素驚人的威力都早有耳聞吧！它不僅是有毒物質更已被證實是誘發肝癌的主要毒素之一（致癌物質）。黃麴黴菌大量孳生時，同時釋出大量毒素，被感染的食物，也...
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日期：2024-08-24
如何預防黃麴毒素？ 1. 挑選新鮮的魚、肉、蔬、果，剩餘的最好置於冰箱保存，食材採先進先出 的觀念。若發現食物發霉、過期，應立即丟棄。 2. 儘量 少吃內臟類、醃漬類、乾貨式食物及經過長黴程序調味醬油。...
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