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日期：2024-07-13
芝麻油（或稱麻油、胡麻油、香油）是以芝麻為原料提煉製作的食用油。高溫製程之純芝麻油氣味濃香，常呈淡紅色或紅中帶黃。根據加工製作工藝的不同，分為小磨 ......
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日期：2024-07-18
2007年8月5日 - 香油到底是什麼做的？有人說：胡麻（也就是芝麻）可分為黑胡麻、白胡麻和黃胡麻。黑胡麻榨出來油就是所謂的黑麻油、胡麻油。白胡麻、黃胡麻製作 ......
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日期：2024-07-18
2013年10月25日 - 業者宣稱添加黃麻油用來穩定油品、提振香氣；傳統油行則認為純黑麻油 ... 時業者則辯稱，因純黑麻油太腥，添加黃麻油是用來穩定油品、提振香氣。...
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日期：2024-07-13
2013年10月26日 - 國內知名芝麻油大廠富味鄉被衛生局調查出㈴件油品標示不合，遭開罰800萬元，昨（25）又再爆出，其出產的頂級、級、高級3黑麻油摻黃麻油！...
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日期：2024-07-12
2013年10月25日 - 彰縣衛生局長葉彥伯表示，黃麻油是屬食用油的一種，大多為進口，顏色較黑麻油為淡，價格也較便宜。 彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬表示，業者 ......
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日期：2024-07-19
2013年10月26日 - 彰化檢方會同彰化衛生局，查獲「富味鄉」黑麻油系列也參雜低價的黃麻油 ... 黃麻油，葉彥伯說，業者辯稱，因純黑麻油草腥味太重，因此添加黃麻油是 ......
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日期：2024-07-15
凡五穀雜糧不當的儲存，溼度過高都會發霉，發霉會產生黃麴毒菌，毒菌的排泄物就稱 .... 源順本島甘甜麻油一斤賣200元，是屬手工低溫鮮榨油品，因為使用油磅製油， ......
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日期：2024-07-19
本省昔日盛產黑芝麻，因此，以榨取黑芝麻油為主；而白麻油和黃麻油的 ... 混合調製而成；白麻油是以一湯匙黑麻油加一湯匙沙拉油比例調配混合油。...
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