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![博客來-孟老師的中式麵食（附DVD）]()
www.books.com.tw書名：孟老師的中式麵食（附DVD），語言：繁體中文，ISBN：9789867609984，頁數：200，出版社：葉子，作者：孟兆慶，出版日期：2009/03/05，類別：飲食 ... 若您具有法人身份為常態性且大量購書者，或有特殊作業需求，建議您可洽詢「 法人團購 」。 退換 ...瀏覽：1362 -
![孟老師的美味蛋糕卷 : 5種蛋糕體+5種夾心奶油餡的百變蛋糕卷-金石堂網路書店]()
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日期：2024-09-21
Grace華 於 2012-12-27 06:47 1F 像你這種達人做到像這樣的形一定會覺得失敗滴~是只有皺皮嗎 你以前也有做過黑糖的嗎? 最近我做的黑糖面團,我也覺得老是溼溼,這和天氣有關嗎? 一次攪拌法一定得和老師步驟完全一樣嗎?...
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日期：2024-09-20
對喜歡自做包子饅頭各類麵食的人，這本是不可錯過的書！不僅解說詳盡，步驟清楚，而且基本觀念都受益無窮。即使是笨手的人也能按部就班完成成品，簡單易懂，讓人覺得做麵食像在洗米煮飯一樣，輕鬆就可以完成，很有成就感呢！...
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日期：2024-09-25
下星期要回台灣,最近幾天開始幫老公準備些吃的,放在凍層,不在家的這段期間,老公不想吃外面的,冰箱就有現成的,自己加熱就可以,我做了些不同內餡的包子及一些麵包,可以當早餐換著吃,考量到老公自己一個人吃得簡單,所以內餡的材料,我也搭配的比較 ......
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日期：2024-09-21
2014年6月9日 - 黑糖饅頭們 黑糖饅頭特寫 ... 若真的如孟老師所寫的做法，那做饅頭就可以省下很多時間吔，也會輕鬆不少；為了求得映證，這次的材料（除了油沒加 ......
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日期：2024-09-26
2012年7月27日 - 最近收到孟老師的中式麵食書﹐ 來做作業﹗ 黑糖饅頭20 個 材料： 水…………………………260克黑糖………………………85克快發乾 ......
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日期：2024-09-19
如果是第一次做饅頭的新手，一定要看孟老師的饅頭做法，受益很大。看完孟老師的饅頭製作影片，今天晚上試白饅頭，含糖量比黑糖低很多，我認為應該可行。...
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日期：2024-09-19
2013年11月23日 - 孟老師的食譜: 黑糖饅頭 1.黑糖85克 2.水260克 3.酵母粉5克(=1小匙+1/4小匙) 4.中筋麵粉500克 5.沙拉油15克 做法: (我的簡化版) 1. 水+黑糖溶化 2....
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日期：2024-09-26
芝麻的香氣，在咀嚼中不斷地散發出來，越嚼越香⋯一起來試試看這個好吃的芝麻饅頭吧。作法參考自～孟老師的中式麵食材料：水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯270克速發 ......
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