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大豆中確實含有胰蛋白酶抑製劑，影響蛋白質的消化吸收。但胰蛋白酶抑製劑遇熱不穩定，加工成豆漿過程中，經煑沸加熱8分鍾即可被破壞85%以上，不足以干擾到雞蛋蛋白質的消化吸收。 1食品簡介 豆漿是中國人民喜愛的一 ......
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在冬天，可以多攝取黑色食物來補腎氣，例如含碘的海帶、紫菜，可以幫助甲狀腺素正常分泌，使身體的基礎代謝率增強，加速血液循環、抵抗寒冷；黑豆、黑芝麻等黑色食物，也因含花青素，具有抗氧化功能，更是益氣活血的...
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中醫師吳建勳建議,個人可以依據辦公室環境和個人特質來調整飲食,喝出健康： 若濕氣太重： 多吃四神湯、山藥、茯苓膏、紅豆湯和鱸魚可以去濕。 坐在燥熱處如電源機房附近： 多吃綠豆湯、黑豆漿、燒仙草。...
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黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其 ...
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日期：2024-08-26
飲豆漿的7大禁忌〈lydialiu提供〉 禁忌1： 忌喝未煮熟的豆漿> 很多人加熱豆漿時看到
泡沫上湧就誤以為已經煮沸，這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的，並非 ......
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