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日期:2024-08-24
補上豆花製作方法 lovedon2518 在天空部落發表於15:27:17 | 遺傳媽媽的廚藝 噗 是真的會做好不好 我以前在快可立都嘛自己做傳統豆花的 只是那時候有專門處理黃豆的機器 ......
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日期:2024-08-20
6.阿基師偷呷步-年菜上桌《金銀滿地》(蔬菜其他類) 7.阿基師偷呷步~年年有餘(海鮮類) 8.阿基師偷呷步-年菜上桌《步步高升》(年糕粿類 ... 著作:教學食譜四十餘本 ......
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日期:2024-08-18
2010年12月13日 - 有機黑豆:一米杯 2. 水:四米杯 3. 糖:適量. 【做法】 1. 黑豆清洗乾淨之後,以約莫六倍的水浸泡著。至少要放一個晚上(黑豆較硬,所需時間較長),若是 ......
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日期:2024-08-21
2005年10月3日 ... 許宏隆說,雖然日本老師傅的做法不適用豆花,但在日本卻學到了如何使用鹽露,
以及日本人做事的投入精神、認真態度。 ... 直到有一次,因為試做得太累了,做好
黑豆花之後倒頭就睡,隔天一 ......
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日期:2024-08-17
《第一代吳家祖傳古早傳統豆花創始於百年前》 〈約民國前年至民國41年〉 阿茂的祖父
,台南縣人,他因為不愛錢,每次都發現 ......
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日期:2024-08-18
這次到高雄,謝謝James熱情的招待,讓我們吃到不少美食今天就來潮州瘋狂的吃、吃、吃第一站來到了可愛的牛肉福,這個商標真是可愛牛肉福主要都是賣牛肉,所有牛身上可吃 ......
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日期:2024-08-24
材料: 蛋黃2個、蜂蜜4大匙、牛奶100cc、水果軟起司100g、 鮮奶油120cc、 香草精少許、白葡萄酒20cc、桑椹蜜餞30粒、桑椹濃縮原汁少許 。 作法: 蛋黃與蜂蜜置鍋中,開小火,隔水加熱至拌勻且蛋黃汁呈淡黃色。...
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日期:2024-08-24
FB粉絲團: https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl 用豆漿機做出來的豆漿不夠濃、又有些許的殘渣,導致做豆腐、豆花都不成功,只好回歸傳統的方法!但要顧火又要擠豆漿,對於懶人我真的不太適合. 改用細網目的大濾網加上電鍋,做豆漿真的變容易了 ......