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![恆春黑豆生命力旺，無藥養生夯 - 食材小旅行 - 好食報 - 台灣好食材 Fooding]()
www.fooding.com.tw黑豆的大小並非品質的依據，主要是品種的差別。購買時，挑選非基改、無農藥當然最好，以外觀來說，經機器挑選過的較有光澤，大小也較一致，可以省去挑選的工夫；若直接向農民買，可能外觀沒那麼好看，但內容卻是一樣的。瀏覽：764 -
![老字號的黑龍醬料~不容錯過的好滋味 @ 冠媽這一家 :: nidBox親子盒子]()
wenshow.nidbox.com冠媽的公公對醬油很挑，聽說，以前冠媽婆家的醬油都是自己釀的，現在在冠媽家的頂樓，還留有一個醬缸～被老公拿來養魚，這些年來，純天然釀的醬油抬頭，一些新品牌，舊品牌紛紛走品牌路線，東西好，可是價格也不便宜，冠媽一直認為吃得健康 ...瀏覽：617
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日期：2024-08-02
行動版 - 2014年5月16日 - 而黃豆、黑豆、毛豆其實都是我們俗稱的大豆，分類學上是豆科大豆屬大豆種，其實就是同 ......
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日期：2024-08-05
純釀造醬油，色香味俱全 醬油是台灣人日常飲食中不可或缺的調味料，純釀造醬油與化學醬油若當沾醬或許差別不大，有些人甚至比較喜歡化學醬油的滋味，但若用來滷，純釀造醬油滷出的食物呈琥珀色，而且香氣濃郁、嚐起來有回甘的口感，是化學 ......
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日期：2024-08-03
但我記得曾經聽人說毛豆就是黃豆還沒成熟,我還摘了葉子回來比較呢,毛豆新鮮時葉子 ... 老闆告訴我們乾的毛豆和黃豆是不一樣的,還帶我們去現場看, 葉子真的是有差別! ... 毛豆、大豆、黑豆和黃豆都是一樣的，只是品種、用途不一樣，毛豆的豆篋會選 ......
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日期：2024-08-03
2010年11月5日 - 黑豆能做成黑豆粉、黑豆茶、浸酒之後做成黑豆酒，還可以製成蔭油、豆豉、 ... 黑豆及黃豆的營養組成大同小異，最大差別就是β胡蘿蔔素及維生素A。...
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日期：2024-08-03
说到大豆你能想到什么？最优质的植物蛋白，营养一点不逊牛奶？食物中唯一含有近似人体雌激素的植物雌激素，可以预防乳腺癌？还含有对孩子大脑发育极有帮助的 ......
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日期：2024-08-05
> 日本人認為黃豆經發芽（約 0.5c m），擁有較易消化的營養效果。發芽黃豆的嘌呤(普林)含量雖然比乾的黃豆稍微偏低，但發芽黃豆的 ......
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