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日期:2024-08-06
以黑豆、甘草各30公克,加水熬煮後飲用,能解百藥毒。黑豆煮成稀飯吃,不只能補身去病,還可以減少痘瘡發生。 醋漬黑豆,可以預防視力下降,容易疲勞的人食用後能補身,尤其適合長期電腦工作者。...
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日期:2024-08-01
黑豆的功效 :養陰補氣,活血利水,去風解毒。 黑豆是高蛋白食品,蛋白質含量是牛奶的十二倍。又不含膽固醇,黑豆百分之十九是油脂,主要是不飽和脂肪酸,有降低血中膽固醇的作用 ......
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日期:2024-08-08
紅豆、黑豆、花生等其他種類的食物與黃豆一起混合起來製成豆漿,各種食物的營養成分 ... 黑豆又名烏豆,在營養 價值上略勝黃豆一籌,因為它除了含有極佳的植物性蛋白質等黃豆既有的營養成分,還含有多種酵素,具有促進體內新陳代謝、淨化 ......
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日期:2024-08-04
在蔡財興拍胸脯保證會從行銷地方觀光與文化特色的角度協助銷售西螺國產黑豆醬油,大同 醬油終於放心地跟西螺黑豆產銷班農民契作。 要找回西螺醬油真正的根,西螺農會黑豆產銷班的「不老農民」展開本土黑豆的復興之路。(照片/蔡財興 ......
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日期:2024-08-07
有「豆中之王」稱號的大豆,富含蛋白質、脂質,不但是素食者的主要營養來源,更是亞洲人生活不可或缺的國民食材,從豆漿、豆腐到醬油、沙拉油都離不開大豆。一般人都以為黃豆就是大豆,其實黑豆、青皮豆也都是大豆的一種;另外我們到館子用餐 ......
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日期:2024-08-02
台南縣下營鄉農會入口網 ... 黑豆為大豆品種,種皮黑色者的統稱。早期的栽培集中於台灣南部秋裡作田,栽培面積曾達700多公頃。...
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日期:2024-08-04
naso哥嫂這一年來南北奔波七次,找尋更好的進口商,並得到許多前輩指導,讓我們擁有更深層的知識。由於近來食安事件頻傳,我們企盼黃黑豆不只非基改更要是有機;黃豆是來自加拿大的DG,而黑豆經過我們半年的食用及多方審慎評估,選擇來自中國並 ......
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日期:2024-08-08
我們的生活中充滿著各種豆類製品,例如紅豆綠豆湯、豆漿、豆皮、臭豆腐。許多人不知道的是,其實「毛豆、黃豆、黑豆」都是大豆!差別在於,毛豆是八分成熟的黃豆,待毛豆成熟後,就會脫水、變小、變硬成為黃豆,只是...