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![中餐丙級檢定菜餚製作流程]()
www.shute.kh.edu.tw粉 蒸 肉 片 1、肉片＋蒸肉粉拌勻，排於抹油扣碗內，中間舖上地瓜蒸 30-40 分鐘後，倒扣在盤上 【以青江菜心盤飾】 香 菇 炒 板 條 1、 油 3T 炒香洋蔥、香菇 ...瀏覽：755 -
![中餐丙級術科筆記－－301 - 開啟夢想的天空 - PChome ...]()
mypaper.pchome.com.tw中餐丙級、術科 考試、烹飪、食譜、料理 台長：圓圓 ． 高清多功能 攝錄眼鏡 ． 手握攜帶式 電子行李秤 ． 聯發科雙核 7吋平板手機 ． 外出必備 大容量行動電源 ...瀏覽：1182
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日期：2024-08-29
菜名. 粉蒸肉片. 鳳梨拌炸蝦仁. 三色炒筍絲. 培根炒青江. 皮蛋蔥花拌豆腐. 香菇炒板
條. 材料. 後腿肉 半斤. 地瓜 一條. 蒸肉粉 一盒. 蝦仁 六兩. 鳳梨片 兩片. 沙拉醬（ ......
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日期：2024-08-25
2011年3月25日 - 中餐丙級術科筆記－－301. 0. 收藏. 0. 推薦. 301A： A、粉蒸肉片B、鳳梨拌炸蝦仁C、三色炒筍絲. D、培根炒青江E、皮蛋蔥花拌豆腐F、香菇炒粄條....
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日期：2024-08-28
301A 301A.301A.301A.301A.301A.301A.301A.301A. 301A-1 粉蒸肉片 301A-2 拌炸蝦仁鳳梨 301A-3 三色炒筍絲 301A-4 培根炒青江 301A-5 皮蛋蔥花拌豆腐 301A-6 香菇炒 粄 條...
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日期：2024-08-25
Apr 06 Sat 2013 22:12. 中餐丙級檢定-中餐丙級廚師執照考試筆記整理301A.
DSC09127. 中餐丙級考過很久了，整理電腦時看到以前的筆記， .... 涼拌的醬料找
時間完成 ※工作檯上僅有要完成的料理的食材 1....
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日期：2024-08-23
201306051243中餐丙級-301A(洗滌) ... 粄條:沖洗一下就可以，網路上有影片教說要
一片一片洗，會很耗時間，但烹調時就不 ......
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日期：2024-08-26
丙級中餐- 301A 301A 301 菜色較簡單→粉蒸肉片失敗率較高 煮【前置作業】 1. 蒸籠先裝水煮(大火).炒菜鍋+油→熱油鍋.油要多一點.(小火) 1-1 ......
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