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        65 C湯種麵包,作者:陳郁芬,出版社:橘子,ISBN:9789867997388 ... 內容簡介 top 《65 C湯種麵包》 湯種再加麵包用的其他材料經攪拌、發酵、整形、烤焙而成的麵包稱為湯種麵包。
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        65 湯種麵包 作 者: 陳郁芬作 出版社: 旗林文化 出版年: 2007 語 言:中文 主 題: 點心食譜 分 類: 生活>飲食生活 I S B N:9789866881718 點閱:9420 推薦:0 評論:0 書 籤: 推薦人數: 2 人 目前平均評等 目前借閱 ...
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    日期:2024-10-10
    @ 土司,愛戀65 ,手作,湯種麵包,手作,台東,池上 @ shiow0314 ... 我用65 湯種麵包的配方,手工攪拌到我需要的程度,每一次等待發酵的過程都很喜悅、好幸福,希望大家也愛「65 湯種麵包」。...
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    日期:2024-10-09
    這是參考陳郁芬的65 湯種麵包一書,將湯種計算成一次的使用量,並利用麵包機做攪拌及基礎發酵。 麵糰基礎發酵完成後,取出整型,再利用烤箱烘烤15分鐘即可完成麵包。...
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    日期:2024-10-08
    暑假回台灣錄節目時再度請到了65度C湯種麵包的作者陳郁芬老師到節目裡跟大家 分享了台式蔥花麵包的作法,當時整個攝影棚散發出的香氣到現在還依稀飄散在 ......
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    日期:2024-10-12
    自我練習~~比較100度C及65度C湯種的不同(附上煮湯種的配方比例及作法) / CDC 法國麵包粉水份調整看到上面的標題,這就是這個禮拜自我練習的主題. 湯種麵包做 ......
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    日期:2024-10-13
    2014年9月9日 ... 做法連結http://jeany1212.pixnet.net/blog/post/122511689 為了方便搜尋,往後的 麵包相關文章,都將寫在jeany的部落格裡, milky這裡不會再更新 ......
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    日期:2024-10-15
    Title, 65°C湯種麵包. Author, 陳郁芬. Publisher, 橘子文化事業有限公司, 2007. ISBN, 9866881717, 9789866881718. Length, 152 pages. Export Citation, BiBTeX ......
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    日期:2024-10-13
    送給一個朋友這條湯種土司,她說和她老公至今念念不忘,老是問我什麼時候可以再 做給她...65℃湯種全麥土司麵包(50%全麥麵粉) 2004/10/09 發表於澤媽家族*24兩 ......
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    日期:2024-10-13
    2013年6月14日 - 4 分鐘 - 上傳者:121littlepig 65度C湯種土司行動電話. 121littlepig ... 麵包製作-Baking White Toast[給初學者 基本麵包製作] by ......