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日期:2024-10-10
@ 土司,愛戀65 ,手作,湯種麵包,手作,台東,池上 @ shiow0314 ... 我用65 湯種麵包的配方,手工攪拌到我需要的程度,每一次等待發酵的過程都很喜悅、好幸福,希望大家也愛「65 湯種麵包」。...
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日期:2024-10-09
這是參考陳郁芬的65 湯種麵包一書,將湯種計算成一次的使用量,並利用麵包機做攪拌及基礎發酵。 麵糰基礎發酵完成後,取出整型,再利用烤箱烘烤15分鐘即可完成麵包。...
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日期:2024-10-08
暑假回台灣錄節目時再度請到了65度C湯種麵包的作者陳郁芬老師到節目裡跟大家
分享了台式蔥花麵包的作法,當時整個攝影棚散發出的香氣到現在還依稀飄散在 ......
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日期:2024-10-12
自我練習~~比較100度C及65度C湯種的不同(附上煮湯種的配方比例及作法) / CDC
法國麵包粉水份調整看到上面的標題,這就是這個禮拜自我練習的主題. 湯種麵包做 ......
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日期:2024-10-13
2014年9月9日 ... 做法連結http://jeany1212.pixnet.net/blog/post/122511689 為了方便搜尋,往後的
麵包相關文章,都將寫在jeany的部落格裡, milky這裡不會再更新 ......
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日期:2024-10-15
Title, 65°C湯種麵包. Author, 陳郁芬. Publisher, 橘子文化事業有限公司, 2007.
ISBN, 9866881717, 9789866881718. Length, 152 pages. Export Citation,
BiBTeX ......
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日期:2024-10-13
送給一個朋友這條湯種土司,她說和她老公至今念念不忘,老是問我什麼時候可以再
做給她...65℃湯種全麥土司麵包(50%全麥麵粉) 2004/10/09 發表於澤媽家族*24兩 ......
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日期:2024-10-13
2013年6月14日 - 4 分鐘 - 上傳者:121littlepig
65度C湯種土司行動電話. 121littlepig ... 麵包製作-Baking White Toast[給初學者 基本麵包製作] by ......