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日期:2024-08-20
我邊攪拌蛋黃糊,邊打發蛋白,可能是一心二用的關係,這回蛋白比平時用了更長的時間打發到硬。打發蛋白用的時間越長,蛋白包含的空氣就越多,這就是為什麼蛋糕體有很多 ......
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日期:2024-08-21
這是我做過材料最少,做法最簡單的餅干。基本上牛油和馬鈴薯粉的比例是一比一,麵粉的比例大概是馬鈴薯粉的一半,還有適量餹粉。餅干的香就靠材料裡的牛油,所以建議使用品質好的牛油。我擔心麵團難操作,又擔心餅干會太鬆散(還沒吃 ......
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日期:2024-08-21
2010年12月2日 ... 巧克力杯子蛋糕 濕潤且略帶彈性的巧克力蛋糕體,搭配綿密細緻巧克力奶油及黑
巧克力醬,顛覆傳統杯子 ......
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日期:2024-08-22
2009年3月22日 ... 吃*awfully chocolate香蕉巧克力蛋糕+黑冰淇淋. 現在,凡遇到以"設計感"為號招的
產品,我就一定會瀏覽官網,檢查一下他們的用心程度。很多美美 ......
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日期:2024-08-22
之前買Black As Chocolate的時候,香蕉口味最難買到﹝我也還沒吃過Black As
Chocolate的香蕉巧克力蛋糕﹞,所以這次買awfully chocolate,我就先從香蕉
巧克力 ......
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日期:2024-08-18
2009年1月16日 ... 久違的awfully chocolate我終於又可以吃到了~ 沒想到它離我公司遇這麼的近~
想不到【awfully chocolate】它會隱身在師大夜市的靜巷之中, 感覺 ......