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日期:2024-11-11
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日期:2024-11-05
【饃廚房】檸檬烤雞食譜 0 收藏 0 推薦 我一直以為我的新聞台是廢墟鬼屋之類的地方,純粹是台長亂寫亂吠的所在,留言板既然向來門可羅雀,想必甚少人造訪本 ......
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日期:2024-11-07
檸檬雞腿 Lemon & Rosemary Marinade Chicken 屬於白肉系的雞腿肉用清爽的檸檬醬汁與洋蔥調味後,讓雞肉的口感更顯柔軟香甜。除去了油膩的雞皮,吃起來健康無負擔,可算是一道低熱量的烤肉料理。 四人份...
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日期:2024-11-11
這道菜的亮點不是烤雞,是旁邊那個酸酸辣辣的醬汁,就是泰式燒豬頸肉那個汁啊! 做法簡單到無朋友,最難的可能是買材料吧! 但泰國鋪都會有,而且可以放很久,份量可隨口味調較,這個汁是藍帶同學仔教的,也算是在藍帶學回來,哈哈!...
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日期:2024-11-06
迷迭香烤雞作法:懶人想吃烤雞大餐,正好阿娘花園裡迷迭香長得茂盛,所以來個香草烤雞,順便連配菜一起出爐吧! ... 將醃好的雞腿、雞翅以及包裹好的磨菇一起送進以200度C預熱10分鐘的烤箱。 時間設定25分鐘。 此時取融化的奶油約2大匙、醬油1小匙 ......
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日期:2024-11-06
烤箱料理~迷迭香草烤雞作法:歐式風味的香料烤雞ˊ沒有過多的調味ˊ做法也相當輕鬆方便ˊ是連廚房新手也不容易失敗的料理喔。蔬果本身的鮮甜ˊ加上雞肉烘烤後的香ˊ層層交疊出的 ......
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日期:2024-11-12
今次用了新方法來燒雞,就是把雞縛好才去烤, 特別是大雞,縛著來烤,不但讓雞肉能平均受熱,雞胸肉也較嫩滑,雞的型狀也能保持美美的,原隻上碟更好看,縛雞有幾種方法, 在藍帶學了要用粗針的方法,但比較難,一般家庭用這方法較易 ......
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日期:2024-11-09
這道烤雞肉串很有燒烤的風味,不過呢,不是用燒烤爐而是用燒烤鑊(grill pan). 只需醃好雞肉,放在雪櫃,隨時拿出來煮。是大忙人或大懶人的一道必備食譜。無論是甚麽天氣也適合呢。加上自己喜歡的烤雜菜,又是一道快靚正的營養餐。...